De krokus symboliseert zorgen en angst in de taal van bloemen en is een bolvormige, knolachtige vaste plant die zeer wordt gewaardeerd om zijn onderhoudsgemak en zijn bloeiende uitbarstingen in de lente of herfst. De uitlopende kelkvormige bloemen openen in maart of oktober met 6 ovale bloembladen van 2 tot 5 cm lang die het uitlopende deel vormen. Ze zijn soms lila, wit, geel of mauve, bont of in gradaties.
De middelgroene, half rechtopstaande, lineair tot lancetvormige bladeren hebben een centrale lichtgroene zilverkleurige streep. Ze ontwikkelen zich tegelijkertijd met de bloemen en soms eerder, vooral in de herfst bloeiende soorten.
De stamper van de variëteit Crocus sativus wordt verzameld voor de productie van saffraan. Ter informatie, wist u dat u minstens 200 bloemen nodig heeft om slechts 1 g saffraan te verkrijgen? In de oudheid was er al veel vraag naar de Egyptenaren, de Hebreeën en de Grieken. Deze kostbare plant werd vanaf de middeleeuwen en nog steeds in Boynes, de Franse gemeente Loiret (45), verbouwd.
- Familie: Iridaceae
- Type: bol
- Herkomst: Noord- en Oost-Europa, Klein-Azië
- Kleur van de bloem: blauw, geel, wit, lila, geel, mauve ...
- Bloei: maart of oktober
- Zaaien : ja
- Snijden: nee
- Planten: oktober of augustus
- Hoogte: 5 tot 15 cm
Ideale grond en blootstelling voor het planten van krokussen in de tuin
Crocus heeft een lichte voorkeur voor goed doorlatende bodems die rijk zijn aan klei en kalksteen en worden blootgesteld aan zonlicht.
Plantdatum van de krokus
De bollen worden in de herfst geplant, in oktober, voor voorjaarsbloei en in augustus voor herfstbloeiende krokussen. Om de krokus te laten verwilderen, plant u de bollen in goed bewerkte en beluchte grond, met de kop omhoog, op een afstand en diepte van 5 cm, in grote groepen.
Zaailingen, verzameld net voordat de capsules opengaan, zijn mogelijk onder koude kassen door ze 2 jaar in een pot te bewaren voordat ze in de tuin worden gezet.
Het is ook mogelijk om de cayeux te scheiden tijdens de zomerse rustperiode.
Advies voor onderhoud en cultuur van krokus
Er is geen onderhoud nodig. Wees voorzichtig, als uw krokussen op een gazon staan, wacht dan tot hun bladeren geel zijn geworden voordat u gaat maaien.
Oogsten, conservering en gebruik van crocus sativus-stampers
De Crocus sativus ontwikkelt oranjerode lange stijl 3 zichtbare vertakkingen: het zijn deze stampers die na het drogen worden geoogst voor saffraan. Deze aromatische specerij is erg populair in de gastronomie: gezien de beperkte oogst en het zeer lage gewicht, stijgt de prijs per kilogram enorm.
Ziekten, plagen en parasieten van krokussen
De krokus is een plant die zeer resistent is tegen ziekten en plagen, maar pas op voor knaagdieren (eekhoorns, veldmuizen ...) die knollen aanvallen. Overtollig vocht kan er ook voor zorgen dat knollen gaan rotten.
Locatie en gunstige associatie van krokus
De krokus wordt zowel op een gazon, in bedden, in potten, in rotstuinen of in manden gekweekt. Je kunt planten uit dezelfde familie combineren.
Aanbevolen soorten krokussen om mooie bloemen te hebben
De krokus omvat meer dan honderd variëteiten en soorten, waaronder de bekendste Crocus sieberi , kaasjeskruid met een geel hart, Crocus chrysanthus met ronde crèmekleurige bloemen geaderd met bruin, Crocus tommasinianus die paars bloeit in januari, of de Crocus. sativus waarvan we de duurste specerij ter wereld oogsten, saffraan ...