De grotere Mallow of Sylvester Mallow ( Malva sylvestris ) draagt nog steeds verschillende andere namen, zoals Wild Mallow of Wood Mallow of Cheese Grass! Anderzijds moet het niet worden verward met ofwel de struikachtige Lavatera die bekend staat als boomkaasjeskruid ( Lavatera ), noch met Althea, ook wel boomkaasjeskruid genoemd ( Hibiscus syriacus ), noch met stokroos ( Alcea ) noch met Kaapse kaasjeskruid ( Anisodontea) capensis ), en toch zijn hun bloemen vrij dichtbij, wat gemakkelijk te verklaren is omdat ze allemaal tot de Malvaceae-familie behoren.
De Sylvester Mallow is een zeer winterharde vaste plant die in het wild voorkomt in puin, de randen van paden en heggen. Het vormt een rechtopstaande stengel met ronde donkergroene bladeren die in 5 ondiepe lobben zijn gesneden. De bloemen met een diameter van 4 tot 6 cm, in een uitlopende trechter, hebben 5 hartvormige bloemblaadjes van paarsachtig roze, versierd met donkerpaarse strepen, met aan elkaar versmolten meeldraden die een buis vormen. Als ze verwelken, worden de bloemen blauw. De kleine ronde vruchten worden "kazen" genoemd, vandaar de naam Kaasgras.
Naast zijn laxerende eigenschappen die al sinds de oudheid bekend zijn, heeft kaasjeskruid kalmerende en verzachtende eigenschappen tegen interne irritaties en ontstekingen (spijsverteringsstoornissen, tonsillitis) en externe (huidproblemen). Het is een van de verzachtende en béchiques planten die deel uitmaken van de samenstelling van de "vier borstbloemen" die 7 soorten bevatten en niet 4: witte bouillon ( Verbascum thapsus ), papaver ( Papaver rhoeas ), Marshmallow officinale ( Althaea officinalis ), kattenpoot ( Antennaria dioica ), Klein hoefblad ( Tussilago farfara ), Zoetviooltje ( Viola odorata ) en Kaasjeskruid ( Malva sylvestris ).
- Familie: Malvaceae
- Type: meerjarig
- Herkomst: Europa, Noord-Afrika, Zuidwest-Azië
- Kleur: roze bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: ja
- Planten: lente of herfst
- Bloei: vanaf mei en in de zomer
- Hoogte: tot 1,2 m
Ideale bodem en blootstelling voor de Sylvan Mallow
De Sylvan Mallow wordt in de volle zon gekweekt in rijke, koele, goed doorlatende vruchtbare grond, inclusief kalksteen.
Datum van zaaien, snijden en planten van de Mallow sylvestre
Het zaaien gebeurt in dozen of op de plaats van maart tot juni. Denk eraan om uit te dunnen als de planten 4 bladeren hebben. Weet ook dat ze spontaan opnieuw worden gezaaid.
Stekken van jonge zijscheuten worden gemaakt in maart of een verdeling van bosjes in september.
Advies voor onderhoud en cultuur van de Mallow sylvestre
Het kan zijn dat u paars-wit moet inzetten dat te hoog is, zodat de wind ze niet neerlegt.
Oogsten, conservering en gebruik van wilde kaasjeskruid
U kunt de bloemen oppakken voordat ze helemaal open zijn; de bladeren worden het hele jaar door geoogst. De Sylvester Mallow presenteert zich en wordt op verschillende manieren gebruikt:
- als infuus tegen hoest: ongeveer 1,5 g kaasjeskruid / 150 ml (maximaal 3 kopjes / dag), 5 tot 10 minuten laten trekken,
- als afkooksel in mondspoelingen of gorgelen en in kompressen van de bladeren op de huid: ongeveer 30 tot 50 g kaasjeskruid / 1 liter, 2 minuten laten koken of 10 minuten laten trekken,
- in capsules, volgens de instructies van de apotheker,
- in salades: rauwe bloemen kunnen net als jonge jonge bladeren aan salades worden toegevoegd,
- in azijn: bloemknoppen en jong fruit ("kazen") geconserveerd in azijn worden gebruikt in salades.
Ziekten, plagen en parasieten van de kaasjeskruid
Roest en bladvlekken komen vaak voor bij kaasjeskruid.
Locatie en gunstige associatie van de kaasjeskruid sylvestre
Het is een plant die zal worden versterkt in combinatie met andere weidebloemen in de parochietuinen of natuurtuinen.
Aanbevolen rassen van kaasjeskruid voor planten in de tuin
De grotere Mallow of Sylvester Mallow kan witte bloemen hebben met Malva sylvestris 'alba' . Anders heeft Malva sylvestris 'Brave Heart' paarse bloemen, Malva sylvestris 'Cottenham Blue' heeft vroege blauwe bloemen, terwijl Malva sylvestris 'Primley blue' , zeer laag, blauwpaarse bloemen heeft ...
Naast de grote kaasjeskruid of Sylvester-kaasjeskruid zijn er ongeveer dertig andere soorten, waaronder de musk-kaasjeskruid ( Malva moschata ) met lichtroze bloemen in een afgeplatte kom waarvan de bladeren een lichte muskusgeur afgeven, de kleine kaasjeskruid ( Malva rotundifolia ) kleiner dan de grote maar met dezelfde eigenschappen, en dan ( Malva nicaeensis ) niet groter dan 50 cm ...