De gewone postelein of postelein wordt ook wel porchaille, porcellane, porcelin, china genoemd. Het is een kruidachtige plant die bosjes vormt, waarvan de vlezige en dikke stengels broos zijn, wat waarschijnlijk de verschillende bovengenoemde namen verklaart. De tegenoverliggende, vlezige, dikke en dikke bladeren zijn zilvergrijs tot goudgroen. Ze zijn min of meer groot, afhankelijk van de soort.
Net als de stengels worden ze rauw gegeten in salades , gekonfijt in azijn of gekookt en gekookt als spinazie. De zoete, licht pittige en kruidige smaak is erg populair bij fijnproevers. Het wordt niet aanbevolen om misbruikt te worden, omdat het bloed stolt.
Kleine gele bloemen verschijnen in de bladoksels tijdens de zomer.
Omdat gewone postelein bang is voor vorst, is hij geschikt voor het Middellandse Zeegebied waar hij in het wild kan groeien.
- Familie: Portulaceae
- Type: jaarlijks
- Herkomst: Iran, India, Zuid-Rusland
- Kleur: gele bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: mei tot augustus
- Bloeitijd: mei tot oktober
- Hoogte: 10cm
Ideale grond en blootstelling voor gewone postelein
Gewone postelein groeit in alle gebieden, hoewel hij de voorkeur geeft aan lichte, koele bodems. Warme, zonnige belichting is vereist.
Datum van zaaien en planten van gewone postelein
Het zaaien gebeurt ter plaatse, met een tussenafstand van de rijen en de poten van 25 cm, tussen mei en augustus: door spreiding van het zaaien kan tot de vorst worden geoogst. Zeer weinig bedek de zaden die schaars moeten zijn. Het is ook mogelijk om van januari tot maart onder frame te zaaien om in het voorjaar beschikbaar te hebben.
Raad van onderhoud en cultuur van gewone postelein
Postelein groeit snel. Schoffel en onkruid, water tijdens droge periodes.
Oogsten, conserveren en gebruiken van gewone postelein
Postelein kun je oogsten wanneer je het nodig hebt: het is niet houdbaar. Na het zaaien duurt het 2 en een halve maand om de eerste stengels af te snijden.
Ziekten, plagen en parasieten van gewone postelein
Er hoeft geen specifieke ziekte te worden aangegeven.
Locatie en gunstige associatie van gewone postelein
Het wordt in de tuin gezaaid maar kan ook in een grote balkonbak groeien.
Aanbevolen variëteiten van gewone postelein voor planten in de tuin
De 'groene postelein', bekend als 'wild', de 'gouden postelein', de 'gouden postelein met grote bladeren' zijn de belangrijkste variëteiten, wetende dat deze laatste het zachtst is.