Perenwijn ( Beta vulgaris var. Cicla ) is een tweejarige plant die het resultaat is van een selectie gemaakt van rode biet, maar dit levert twee totaal verschillende groenten op, aangezien de laatste wordt gekweekt voor zijn wortels terwijl de snijbiet in de moestuin wordt geïnstalleerd voor hun bladstelen vlezig. Om snijbiet, snijbiet of perenwijn te telen, afhankelijk van de gekozen naam, heb je twee opties: ofwel zaailingen kopen in potten die je gewoon in de grond moet doen, of zelf zaailingen doen en dus uw eigen planten, die ook nog eens zuiniger worden!
- Zie het kweekblad voor snijbietperry (Beta vulgaris var. Cicla)
Wanneer snijbiet zaaien en planten?
Snijbiet zijn tweejaarlijks, dus ze vestigen zich enkele maanden: zoek ze op een open, zonnige locatie, in vruchtbare, humusdragende, koele grond, die van tevoren verrijkt is met organisch materiaal en die gemakkelijk toegankelijk zal zijn voor bewatering sinds de perry vreest droogte.
Onder dekking zaaien, in maart, wordt voornamelijk beoefend in gebieden met vrij late voorjaarsvorst.
Elders, in streken met mildere winters, wordt van april tot juni snijbiet gezaaid, in zakken of in rijen.
In gebieden met een mild klimaat maakt het zaaien aan het einde van de zomer het oogsten tot de winter mogelijk, wanneer de voeten worden beschermd in geval van extreme kou.
Als u de maankalender volgt om uw interventies te programmeren, heeft het de voorkeur om te zaaien in de opkomende en afnemende maan, terwijl het nodig zal zijn om in de afnemende maan te planten, waarbij u altijd een "blad" -dag kiest.
Hoe snijbiet te zaaien en te planten?
Als je beschut zaait, doe dan 2 tot 3 zaden per emmer en houd dan alleen de meest robuuste zaailing als gevolg van ontkieming. Het is raadzaam om ze geleidelijk uit te nemen om de voeten een beetje te verharden aan de externe omstandigheden. De vestiging is klaar als de jonge planten 3 tot 5 bladeren hebben.
Om in de zakken direct op hun plaats te zaaien, moeten 2 tot 3 zaden bij elkaar worden gebracht door de zakken 40 cm van elkaar te plaatsen.
Rijen zaaien, duidelijk geoefend, is ook een alternatief: het zal nodig zijn om uit te dunnen om alleen de mooiste onderwerpen te behouden.
Of het nu gaat om rij- of zakzaailingen, perryzaden moeten worden bedekt met ongeveer 1,5 cm goed verkruimelde aarde.
De selectie van de krachtigste zaailingen wordt uitgevoerd in het stadium van 4 tot 5 echte bladeren, zodat een ruimte van ongeveer 40 cm tussen twee planten wordt gerespecteerd: het is noodzakelijk om te anticiperen op de ontwikkeling van de bladeren die daaruit kan voortvloeien.
De rijen worden 40 tot 50 cm uit elkaar geplaatst.
Het is essentieel om de grond voldoende koel te houden, wat in geval van droogte water moet geven en mulchen om de grond koel te houden. U kunt schoffelen om onkruid te verwijderen. Het kweken van snijbiet is heel gemakkelijk en omdat het erg krachtig is, zal het de tegenslagen van de cursus te boven komen door opnieuw vanaf de basis te beginnen.
In de moestuin kan snijbiet voor een goed groeiend gezelschap in de buurt van veel groenten worden geïnstalleerd, waaronder ui, bonen, selderij, raap, koolrabi, maar het heeft de voorkeur om het uit de buurt van spinazie, rode biet en spruitjes te houden.
Plan een vruchtwisseling van 3 of 4 jaar voordat u weer snijbiet op dezelfde locatie kweekt.