Geribbelde selderij is een bladgroente die verschilt van knolselderij, wat een gemakkelijker te kweken knolgewas is. Merk ook op dat de timing en methoden voor het zaaien en planten van de twee selderij enigszins verschillen. Ten slotte hebben deze twee selderij, afgezien van de smaak, weinig gemeen.
Wanneer selderij zaaien?
Geribbelde selderij ( Apium graveolens var. Dulce ) zoals knolselderij ( Apium graveolens var. Rapaceum ) worden naar wens gezaaid:
- van februari tot april op een warm bed, beschut bij 18-20 ° C of thuis in bakken,
- van mei tot juni, in de grond mits de grond voldoende opgewarmd is (15 ° C).
Selderij heeft water en warmte nodig om te ontkiemen. Dit gebeurt in ongeveer 10 dagen als de temperatuur 18-20 ° C is, terwijl het dubbel zo lang duurt als de thermometer slechts 10 ° C aangeeft. De lage kiemkracht is meestal te wijten aan te lage temperaturen: het is daarom echt aan te raden om je zaailingen warm te houden.
Tussen het zaaien van selderij en de eerste oogsten duurt het 6 tot 7 maanden. En als de nachtvorst aangekondigd wordt, is het nog steeds mogelijk om de bleekselderij te verscheuren om ze in de kelder in zand te bewaren voor consumptie tijdens de winter.
Selderij is relatief delicaat om te kweken omdat het warmte nodig heeft, een goed belichte situatie, zonnig in de moestuin maar zonder brandende zon, vrij licht in de schaduw. Een vochtige, frisse en rijke grond is daarbij essentieel zonder ooit, zelfs niet af en toe, zonder water te staan. Geribbelde selderij en knolselderij zijn uiteindelijk bedoeld voor gematigde en vochtige klimaten. In de droge en steenachtige zuidelijke tuinen, badend in de brandende zon, zal het moeilijk zijn om ze met succes te laten groeien.
Om uw kansen op succes te vergroten, kijk eens naar de maankalender die u zal adviseren om te zaaien in de opkomende maan en te verplanten in de afnemende maan, met een "blad" -dag voor geribde selderij en een "wortel" -dag voor selderij. -rave.
Hoe selderij zaaien en planten?
In dozen of terrines worden de zaden duidelijk gezaaid, verspreid over het hele oppervlak. Ze worden dun bedekt, maar moeten met de hand worden afgedicht, bijvoorbeeld en vervolgens worden bewaterd bij fijne regen, waarbij ervoor moet worden gezorgd dat het oppervlak constant vochtig blijft. Op zijn plaats zal het ook nodig zijn om de grond koel te houden.
Plant de bleekselderij
Voor geribbelde selderij, als de zaailingen 3 tot 4 bladeren hebben ontwikkeld, uitdunnen tot 10 cm voor zaailingen die op hun plaats zijn gemaakt. Die gemaakt in dozen, worden overgeplant in potten en nog steeds warm gehouden terwijl ze een beetje worden uitgehard, zodat ze wennen aan de externe klimatologische omstandigheden.
De vestiging zal een paar weken later plaatsvinden, in rijen met een tussenruimte van 30-40 cm, waarbij de planten ongeveer 35 cm uit elkaar staan.
Plant de knolselderij
In tegenstelling tot geribbelde bleekselderij moet knolselderij twee keer worden overgeplant voordat ze worden geplaatst: een keer als de jonge planten slechts 2 bladeren hebben en een andere keer als ze 5 bladeren hebben. Elke keer zal het het uiteinde van de worteltjes en de hoofdwortel verwijderen, met als doel de wortel te versterken, het toekomstige resultaat van de groente.
Geef regelmatig water tijdens de selderij en mulch om de grond koel te houden. Schoffel om onkruid te verwijderen.
Selderij is behoorlijk veeleisend, dus voor vruchtwisseling is het de moeite waard om 3 of 4 jaar niet opnieuw op dezelfde plaats te zaaien.
De associaties van nuttige planten bestaan uit het telen van selderij rond de bloemkool: ze zijn complementair in het optimaliseren van het gebruik van voedingsstoffen in de bodem. Wanneer de bloemkool de plaats heeft verlaten, kan deze worden vervangen door veldsla, waardoor het bodemvocht wordt behouden. Vreemd genoeg moet je geribbelde selderij en knolselderij niet samen of dicht bij elkaar laten groeien.