De niger ( Guizotia abyssinica ), ook wel nyger, noug, Abessijnse guizotia of oliehoudende guizotia genoemd, is een eenjarige kruidachtige plant van oliehoudende zaden afkomstig uit Ethiopië, nu genaturaliseerd in India. De niger is niet rustiek en sterft bij de minste rijp (0 ° C). De ontwikkelingscyclus is kort (3 maanden).
Met zijn penwortel en zijn dichte en zich uitbreidende wortelsysteem aan de oppervlakte, heeft de niger een vertakte en donzige, holle stengel, lichtgroen van kleur met paarse reflecties, die wel 2 meter hoog kan worden. De donkergroene, eenvoudige, praktisch bladloze, gehele, meestal tegenoverliggende bladeren die afwisselend naar boven toe afwisselen, zijn licht getand, lancetvormig tot omgekeerd eirond, van enkele centimeters tot meer dan 20 cm lang met een breedte van maximaal 6 cm.
De bloemen verschijnen van augustus tot september. In goudgele bloemhoofdjes hebben ze een diameter variërend van 1,5 tot 5 cm met 6 tot 8 ligulaatroosjes, allemaal omgeven door schutbladen van 3 cm lang. De vruchtbare bloemen worden in het algemeen bestoven door bijen. Vervolgens verschijnen in september-oktober zwarte omgekeerde vruchten (achenes), die zaden bevatten.
Zijn cultuur wordt geroemd om zijn zaden waaruit olie wordt gewonnen die rijk is aan vet (30 tot 50%), die met name onverzadigde vetzuren zoals linolzuur bevat. Het heeft een delicate, nootachtige smaak, maar is helaas moeilijk te bewaren. Na extractie van de olie wordt de koek gebruikt voor diervoeder vanwege het hoge eiwit- en vezelgehalte.
- Familie: Asteraceae
- Type: jaarlijks
- Herkomst: Ethiopië
- Kleur: gele bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: vanaf mei
- Bloei: augustus-september
- Hoogte: tot 2 m
Ideale grond en blootstelling voor niger
De niger wordt in de volle zon of halfschaduw gekweekt in diepe, kleiachtige, humusrijke en goed doorlatende grond, maar voldoende warm (idealiter tussen 15 en 25 ° C); bovendien is de plant bestand tegen droogte en hitte. Kalkhoudende bodems zijn niet geschikt.
Niger zaaidatum
Het zaaien op het oppervlak, nauwelijks begraven, gebeurt vanaf mei, wanneer de vorst niet meer te vrezen is en vooral wanneer de grond voldoende is opgewarmd. Het kan worden gedaan tot juli-augustus na de graanoogst.
Raad van onderhoud en teelt van niger
Kieming en opkomst zijn delicaat omdat de warmte niet altijd voldoende is.
Oogsten, conservering en gebruik van niger
De opbrengsten zijn niet erg hoog, wat ook verklaart waarom de teelt niet meer wijdverspreid is.
De zaden worden rond september-oktober geoogst: er wordt olie gewonnen, een perfecte vervanger voor olijfolie. Ze worden ook gebruikt om taarten te bakken, in Ethiopië, en worden geëxporteerd om te dienen als voedsel voor gekooide vogels waaraan ze lipiden en eiwitten leveren.
Voedergewassen worden niet gewaardeerd door runderen, maar zijn geschikt voor schapen.
Ziekten, plagen en parasieten van niger
Slakken zijn erg geïnteresseerd in jonge zaailingen.
Locatie en gunstige associatie van niger
Het is een plant die in Frankrijk, vooral in tussencultuur, wordt verbouwd tussen 2 culturen van koolzaad, erwten, fababoon, vlas, granen met stro, bijvoorbeeld. Het wordt ook gebruikt als groenbemester die zal worden begraven door te breken, te ploegen, te stoppelen of op vorst te rollen. Het belangrijke wortelstelsel helpt om de bodem goed te structureren en de ontwikkeling van concurrerende onkruiden te voorkomen.
Aanbevolen variëteiten van Guizotia voor planten in de tuin
De soort Guizotia abyssinica kent een aantal variëteiten, afhankelijk van het land van bestemming.