Permacultuur kan beknopt worden gedefinieerd als een manier om tuinieren en zijn praktijken te begrijpen, geïnspireerd door de observatie en het functioneren van de natuur zelf. Het is in deze benadering dat het gilde deelneemt, zijn plaats en zijn nut vindt: het associeert verschillende planten om een mini-ecosysteem te creëren. Het duwt de principes van het planten van gezelschapsdieren nog verder.
Een beetje geschiedenis van het gilde
Wanneer we de Petit Robert openen, wordt het gilde gedefinieerd als een onderlinge hulporganisatie, in de Middeleeuwen, tussen kooplieden, ambachtslieden, bourgeois, kunstenaars met gemeenschappelijke belangen.
Zoals heel goed beschreven in het leuke en interactieve notitieboek, Les Plantes metgezellen de Catherine Delvaux *, ten slotte speelt het gilde in de tuin dezelfde rol, dat wil zeggen dat het een vereniging vormt van wederzijdse bijstand en Wederzijdse hulp tussen planten, wanneer elk van hen er deel van uitmaakt, alleen als dit bijdraagt tot de gezondheid en de kracht van het betrokken gebied.
Rond een hoofdplant die een grotere hoogte heeft dan de andere, zal een soort functionele, zelfvoorzienende polycultuur worden georganiseerd, met planten die naast elkaar bestaan en wederzijdse diensten verlenen:
- een 80 cm hoge zwarte bes is de hoofdplant,
- cichorei, paardenbloem, bernagie, zuring zijn de remineraliserende planten met hun lange penwortels die diep zullen zoeken naar de micronutriënten (calcium, ijzer, magnesium, enz.) die planten met ondiepe wortels nodig zullen hebben,
- bonen, stikstofbindmiddelen, waardevolle kunstmest,
- aromatische planten met onopvallende wortels werken als insectenwerende middelen en trekken ook bestuivende insecten aan.
Het mini-ecosysteem is dus compleet: de grond is niet kaal, hij is bedekt, zonder ruimte voor onkruid en blijft koel, de schaduw wordt geboden door planten met meerdere verdiepingen, waarvan sommige dienen als inzet voor anderen, de planten worden goed gevoed, het ongedierte wordt afgestoten, de bestuivers worden aangetrokken dankzij de plantendiversiteit, de te oogsten groenten zullen mooi zijn!
Het zijn daarom deugdzame verenigingen van deze soort die het permacultuurgilde als systeem voorstelt: het absolute tegenovergestelde van monocultuur!
Enkele voorbeelden van gilden
Het is duidelijk dat er planten zijn die zo in symbiose werken, waarvan de associatie bekend is. Hier zijn een paar voorbeelden:
- gilde van 3 zussen - maïs, pompoen en bonen: maïs wordt hoog en dient als inzet voor stikstofbindende klimbonen, terwijl komkommerachtigen een optimale eetbare bodembedekker vormen.
- groentegilde : de tomatenplant in de hoogte, geassocieerd met basilicum dat de groei stimuleert, met goudsbloem die een afstotende bloem is tegen nematoden, vlooienkevers, bladluizen; de Oost-Indische kers trekt bladluizen aan die niet op de tomaat gaan, om nog maar te zwijgen van een bodembedekker met spinazie, niet alleen eetbaar, maar laat ook geen ruimte voor onkruid.
- hazelnootgilde : onder deze dominante struik zullen stikstofbindende middelen (duindoorn, Elaeagnus multiflora), zwarte bes), aromatische vaste planten (oregano, munt, mierikswortel, knoflook) en leveranciers van voedingsstoffen (smeerwortel) zich vestigen. ).
- appelboomgilde : onder de appelboom die een boom wordt, worden klimhoppen, Elaeagnus multiflora, bieslook en muskuskervel, smeerwortel en lavas georganiseerd.
- Kastanjegilde : Hulst en een braam hieronder vormen een verdedigingshaag en toevluchtsoord voor vogels, evenals eetbare bramen, terwijl klimop een bodembedekker vormt.
Kernpunten voor gildesucces
Het is beter om planten te kiezen die dezelfde waterbehoefte hebben, met verschillende groottes en volumes, maar ook met meer en minder diepe en spreidende wortelsystemen. Heb een langetermijnvisie om op de ontwikkeling van elk te anticiperen, zodat het geheel harmonieus is.
Iedereen kan zijn eigen gilden oprichten op voorwaarde dat ten minste 3 diensten worden samengebracht onder de genoemde: parasieten afstoten, bestuivers aantrekken, stikstof fixeren, de ontwikkeling van onkruid voorkomen, mulch of groenbemesters verstrekken, voedingsstoffen uit de onderzeeër halen -bodem, breng een esthetisch evenwicht!
* Editions Larousse - Collectie Petit carnet Jardin - 27 februari 2019 - 64 pagina's - € 5,95