De nectarineboom en de nectarineboom ( Prunus persica var. Nucipersica ) zijn kleine bomen van dezelfde soort als de perzikboom ( Prunus persica ), waarvan de vruchten zich onderscheiden door specifieke kenmerken. Zo is de nectarine te herkennen aan zijn gladde schil, zijn vlezige en stevige vruchtvlees, geel of wit, en zijn vrije kern, terwijl de nectarine een kern heeft die aan het vruchtvlees kleeft.
De nectarineboom en de nectarineboom zijn geboren na een natuurlijke mutatie van de perzikboom. Ze kunnen in alle regio's worden gekweekt, hoewel ze veel aandacht vragen vanwege hun kwetsbaarheid voor voorjaarsvorst en hun oorsprong uit het Verre Oosten, waardoor ze meer geschikt zijn voor de teelt in de zuidelijke helft van Frankrijk. Afgezien van de mogelijke voorjaarsvorst van de bloemen, is het een winterharde boom die in de winter bestand is tegen temperaturen van -15 tot -20 ° C.
De nectarineboom en de nectarineboom hebben de bijzonderheid dat ze bloeien van februari tot half maart, dat wil zeggen ruim voor het verschijnen van hun bladverliezende bladeren. Ze zijn zelfvruchtbaar, roze, wit en soms bijna rood. Een eigenschap die ingrijpend kan zijn voor de vruchten als de vorst de bloemen vernietigt. De nectarineboom begint vruchten af te werpen vanaf ongeveer 7 jaar oud en leeft niet langer dan 15 tot 20 jaar.
Rijk aan water en laag in calorieën (45 kcal / 100 g), nectarine en nectarine bevatten vezels, vitamine C, B en E, en zijn rijk aan anthocyanen, krachtige antioxidanten, bètacaroteen, kalium, selenium en magnesium.
- Familie: Rosaceae
- Type: zelfvruchtbare fruitboom
- Herkomst: Azië (China)
- Bloemkleur: roze
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: herfst
- Oogst: juni tot september
- Hoogte: 4 tot 5 meter
Ideale grond en blootstelling voor het planten van een nectarine of een nectarineboom in de boomgaard
De nectarineboom waardeert net als de nectarineboom alle grondsoorten, indien mogelijk belucht, diep, zelfs zanderig, maar goed gedraineerd, op een locatie die profiteert van maximale zonneschijn en beschut tegen de wind, zoals tegen een muur op het zuiden .
Datum van zaaien, enten en planten van de nectarine of nectarineboom
Zaaien gebeurt in het voorjaar na stratificatie van de stenen in zand gedurende de winter, maar een identieke reproductie van het ras is niet gegarandeerd.
De slapende oogrozettransplantatie wordt uitgevoerd in juli-augustus en de korsting-enting is gepland voor april: de rassen zullen trouw zijn. Onderstammen verschillen per regio.
Buiten de vorstperiode staat de aanplant gepland in de herfst.
Verzorgings- en teeltadvies voor nectarine of nectarine
Op de twijgen van het voorgaande jaar vormen zich vruchten en de boom produceert veel dood hout. Snoei in het begin van de herfst ongeveer om de 3 jaar. In geval van overvloedige vruchtvorming, de vruchten uitdunnen om de fruitboom niet te overbelasten.
- zie het bestand over de grootte van de nectarineboom
Oogsten, conservering en gebruik van nectarines en nectarines
Nectarines en nectarines kunnen worden geplukt zodra de vruchten rijp en rijp zijn. De vruchten zijn kwetsbaar en niet goed houdbaar, ze worden vers gegeten, in sap, in jam, in compote, in taart ...
Ziekten, plagen en parasieten van nectarine en nectarine
De perzikbladkrul, echte meeldauw, spintmijten, moniliose, zeef zijn enkele van de problemen die nectarine- en nectarinebomen kunnen ondervinden.
Locatie en gunstige associatie van nectarine en nectarine
De nectarineboom en de nectarineboom gaan heel goed samen met de andere fruitbomen van de boomgaard. Er zijn ook een paar dwergsoorten die in de grond of in potten kunnen groeien.
Aanbevolen variëteiten van nectarine en nectarine voor goed fruit
Er is een zeer groot aantal variëteiten van nectarine- en nectarinebomen, afhankelijk van de kleur van het vlees, winterhardheid, oogstperiode, opslag, enz.
Laten we onder de nectarines 'Crimson Gold' citeren , snel productief, bloemen vrij vorstbestendig, geel vruchtvlees, groot kaliber, rijpheid half juli, 'Nectared 4' , geel vruchtvlees, zoet, vroege vruchtzetting, rijpheid eind juli, ' Silver Gem ' , wit vruchtvlees, vereist sterke verdunning, ' Fantasia ' geel en sappig vruchtvlees, half augustus rijp, niet erg gevoelig voor vorst, ' Olympia ' wit en fruitig vruchtvlees, half augustus rijp, ' Nectared 6 ' , de' een van de beste, gele en zoete vruchtvlees, rijp half augustus, bloemen redelijk vorstbestendig ...
Laten we ook enkele nectarines noemen, zoals 'Super Crimson' groot oranjerood fruit, stevig vruchtvlees, rijp eind juli, 'Morton' wit vruchtvlees, begin juli rijp, 'Silver Lode' zeer productief, wit en sappig vruchtvlees, geurig, 'Violet cardinal' fruit rood, wit vruchtvlees, vlezig, sappig en zoet ...