De abrikozenpruim is een vrucht die zelden in de schappen wordt aangetroffen, hij komt van een fruitboom, een hybride creatie die het resultaat is van de kruising van de abrikozenboom ( Prunus armeniaca ) en de pruimenboom ( Prunus domestica ) met een snelheid van respectievelijk , 30% en 70% van het genoom. Het is Floyd Zaiger, Amerikaanse bioloog, die aan het einde van de twintigste eeuw, precies in 1988, deze nieuwe vrucht ontwikkelde.
Verschillende namen kwalificeren het, zoals pruim-abrikoos, abrikoos-pruim of zelfs "dinosaurusei" of "Pluot", een handelsnaam die een samentrekking is van de twee Engelse namen pruim voor pruim en abrikoos voor abrikoos.
Abrikozenpruim is een relatief grote vrucht die de grootte van een perzik benadert, met een gemarmerd geel vruchtvlees dat afhankelijk van de variëteit groen of rood kan worden. De huid varieert ook van donkerpaars tot donkerrood, afhankelijk van het geval.
Qua smaak combineert het op een evenwichtige manier de smaken van de twee vruchten, namelijk de sappige en zoete kant van de pruim, evenals het ietwat dikke en zure aspect van de abrikoos. De kern is goed losgemaakt van het vlees.
De abrikozenpruim is een van de groeikrachtige fruitbomen, met bladverliezende bladeren met een korte, vrij lange, ovale bladsteel van 10 tot 15 cm lang en 4 cm breed. De boom is zeer winterhard (-20 ° C) maar is bang voor voorjaarsvorst.
Als hybride bestaan totale vruchtbaarheid en volledige onvruchtbaarheid niet in abrikozenpruim. Om de bestuiving te bevorderen, zal de aanwezigheid in de buurt van een pruimenboom 'Golden Japan' de vruchtbaarheid van de abrikozenpruim verbeteren. Bloei van maart-april geeft vrucht in juli-augustus, afhankelijk van de regio.
- Familie: Rosaceae
- Type: fruitboom
- Herkomst: Verenigde Staten
- Kleur: roze-witte bloemen
- Zaaien: nee
- Snijden: nee
- Planten: herfst of lente
- Oogst: juni tot augustus
- Hoogte: 4 m
Ideale grond en blootstelling voor abrikozenpruim
Abrikozenpruim wordt gekweekt in de volle zon, beschut tegen de wind, in vruchtbare en diepe grond, vooral niet zwaar of compact.
Abrikozen-pruim plantdatum
Abrikozenpruim vindt u over het algemeen in de kale wortels, u plant ze tussen september en maart, buiten de vorst.
Raad van onderhoud en teelt van abrikozenpruim
Na het planten van de blote wortel, moet u de eerste jaren een snoeitraining volgen. Vruchtvorming begint pas na ongeveer 3 jaar.
Oogsten, conservering en gebruik van abrikozenpruim
De vruchten rijpen tussen juni en augustus, afhankelijk van de regio. Ze kunnen probleemloos enkele dagen worden bewaard, net als de oudervruchten. Rijk aan provitamine A, abrikozen-pruimen worden vers gegeten, maar kunnen ook heerlijke jam maken.
Ziekten, plagen en parasieten van abrikozenpruim
Abrikozenpruim is een tamelijk ziekteresistente creatie.
Locatie en gunstige associatie van abrikoos-pruim
Abrikozenpruimen kweek je in de boomgaard of alleen op het gazon.
Aanbevolen soorten abrikozenpruimen voor planten in de tuin
Er zijn een paar hybriden waaronder 'Purple Candy' met vrij grote vruchten, donkerpaarse schil en zoet geel vruchtvlees, 'Flavour Candy' met tweekleurige schil die paars wordt als ze rijp zijn en geurig geel vruchtvlees, erg zoet, 'Flavour Supreme' , fruit groengrijs ter grootte van een perzik, met een zeer zoete smaak ...
(foto credits Tamera Clark - CC BY-NC-ND 2.0)