De beredruif ( Arctostaphylos uva-ursi ) of berendruif is een groenblijvende onderstruik die voorkomt in droge bergbossen, onder dennen en lariksen, waar het zonnige en koude klimaat gunstig is. Het geeft de voorkeur aan zure bodems. Beredruifbessen zijn eetbaar, maar het zijn vooral de bladeren die deugden hebben om urinewegaandoeningen te behandelen.
Beredruif tegen urinewegaandoeningen
De berendruif is te herkennen aan zijn kronkelige, roodbruine twijgen met gladde bast, die zich in alle richtingen uitstrekken met kleine glanzende, leerachtige blaadjes, vergelijkbaar met die van buxus ( bouisserolo betekent "buxus" in het Provençaals!). De bloemen in kleine klokjes die aan het einde zijn aangespannen, zijn roze-wit van kleur en geven in de nazomer ronde rode vruchten.
De bladeren bevatten fenolische heterosiden waaronder arbutine (ook wel arbutoside genoemd) dat, in de nieren gemetaboliseerd tot hydrochinon, antibacterieel wordt ten opzichte van de belangrijkste infectieuze agentia (Escherichia coli, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, enz.). Wees echter voorzichtig, beredruif mag niet langer dan een week op rij en niet meer dan 5 keer per jaar worden gebruikt, en vermijd ook de consumptie van verzurende medicijnen en voedingsmiddelen (vitamine C, citrusvruchtensap …) Omdat de werking van beredruif alkalische urine vereist. Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, mogen het niet gebruiken.
Berendruifblaadjes bevatten ook tannines, fenolen, flavonoïden, triterpenen. Ook hier zijn enkele voorzorgsmaatregelen op zijn plaats, omdat de tannines in te hoge doses verstopping, zelfs misselijkheid en braken kunnen veroorzaken.
De geneeskrachtige deugden van beredruif
Het zijn de diuretische deugden van beredruif die traditioneel naar voren worden gebracht, maar de kracht van urinaire antiseptica maakt het nuttig voor het voorkomen en behandelen van goedaardige urinewegaandoeningen zoals blaasontsteking, urethritis, branderig gevoel tijdens het plassen.
Beredruif-tannines maken het samentrekkend en werken in op enteritis met diarree, leukorroe en baarmoederbloedingen.
Berendruifbladeren worden op verschillende manieren gepresenteerd en gebruikt:
- infusie: ongeveer 2 g gedroogde berendruifblaadjes / 150 ml (maximaal 3 kopjes / dag), 6 tot 10 minuten laten trekken,
- in afkooksel: ongeveer 20 g gedroogde berendruifblaadjes / 1 l (3 kopjes maximaal / dag) door 2 tot 3 minuten te koken en vervolgens 10 minuten te laten trekken,
- in capsules of moedertinctuur, zoals voorgeschreven door de apotheker.
Beredruif in de keuken
Het vruchtvlees van berendruif is melig, pittig, samentrekkend, hard en zeer voedzaam. In het verleden werd fruit geplet en gemengd met bloem om pannenkoeken of brood van te maken. Het is mogelijk om er jam van te maken.
Beredruif in cosmetica
In cosmetica levert beredruif zijn depigmenterende eigenschappen (huidbleken) door melanine te remmen. Daarom kan het worden gebruikt tegen donkere vlekken, tumorvlekken van bepaalde melanomen.
Het gebruik van planten voor genezing moet gebeuren door eerst advies in te winnen bij een arts, apotheker of kruidkundige. Zwangere vrouwen, mensen met chronische en ernstige ziekten of die medicijnen gebruiken, dienen een arts te raadplegen voordat ze zelfmedicatie toedienen, wat bijwerkingen kan veroorzaken, waaronder geneesmiddelinteracties.
(foto 1 door Sten Porse - Eigen werk, CC BY-SA 3.0)