In het algemeen, wanneer de buitenruimte geen grond op de grond biedt om te tuinieren, is het toevlucht nemen tot kuipen en potten de eerste reflex om een paar groenten bovengronds in de stad te kunnen planten en een stuk van de moestuin te hebben. Omdat dit niet ideaal is voor de groei van planten, die vaak vruchtbaar materiaal missen, is hier een permacultuurtechniek om te experimenteren op bijvoorbeeld een terras, een betonnen binnenplaats of een dakterras: kweken in lasagne " Bovengronds".
Verander een inerte plek in vruchtbare grond
We moeten beginnen met het afbakenen van de ruimte voor deze lasagne-groentetuin van 2 bij 1 meter en 30 tot 50 cm hoog, omdat er minstens 20 cm substraat nodig is om de planten te laten wortelen. U omschrijft dit oppervlak met onbehandelde bekistingshouten planken van minimaal 300 mm dik om een goede sterkte te garanderen.
Bekleed de bodem met een vilt van biologisch afbreekbare plantaardige vezels die het overtollige water een beetje absorberen om de bruine afvoer op de rest van het terras te voorkomen. Leg een laagje grind om af te tappen en bedek ze met een geotextielvilt of een eenvoudige overwinteringssluier om te voorkomen dat de lasagne aan elkaar blijft plakken in het grind. U kunt dan de lagen van elk 5 cm over elkaar leggen:
- Structureren van koolstofhoudend bruin materiaal met een sponseffect dat helpt om vocht te beluchten en vast te houden: droog stro, houtsnippers, droge houttakken, enz.
- stikstofhoudende groenstof bestaande uit goed afgebroken koeien- of paardenmest,
- bruine laag van droog stro dat u in water hebt gedrenkt voordat u het plaatst,
- groene laag van vers grasmaaien niet te verdicht,
- bruine laag goed doorweekte dode bladeren,
- laag potgrond of goed afgebroken compost,
- 50 tot 100 g bentonietklei (of kattenbakvulling op basis van klei of zeoliet zonder toevoegingen) per m² te strooien, om uitspoeling uit de bodem te beperken vanwege het hoge waterretentie- en vangvermogen. voedingselementen. Verlies inderdaad niet uit het oog dat de lasagne op inerte grond het voorwerp van afstroming zal zijn.
Groenten om te groeien op een "smetteloze" lasagne
Op een 2m² "bovengrondse" lasagne kunt u, met inachtneming van het principe van hogere planten in het noorden en lager in het zuiden, bijvoorbeeld planten:
- 1 courgettepoot in een hoek op het noorden,
- 1 meloenstengel in de tegenoverliggende hoek naar het noorden gericht (het moet getraind kunnen worden),
- 1 voet pompoen of andere kruipende of klimmende pompoen om te trainen, aan de noordkant,
- 1 voet Landes-peper in een hoek aan de zuidkant,
- 1 basilicum in de tegenovergestelde hoek naar het zuiden gericht,
- 3 voet tomaten, vrij ver van de paprika, dus aan de noordkant,
- 90 cm broccoli liever in de zuidelijke helft,
- 3 voet bloemkool liever in de noordelijke helft,
- een paar meter rode bieten,
- een paar slaplantjes tussen alle andere plantages.
Dit voorbeeld is ontleend aan het boek dat ik overal en het hele jaar door in lasagne cultiveer door Brigitte Lapouge-Déjean en Franck David die hun 10 jaar experimenteren in lasagnecultuur delen (aanpak, implementatie volgens de plaatsen, bodems en productiedoelstellingen), en uitleggen hoe verschillende soorten lasagne gemaakt kunnen worden: zaailingenkwekerij, aromatisch, fruit, bloemrijk, het hele seizoen, bovengronds, "ratatouille", verticaal, in haag ...
Voor uw keuze van planten, doe vooral volgens uw wensen, wetende dat de meeste seizoensgroenten kunnen groeien in 20 cm aarde.
Anticipeer op de ontwikkeling van courgette- en tomatenplanten door andere planten niet te dichtbij te planten. Geef water aan de basis van elke plant en strooi de hele lasagne. Maakt u zich geen zorgen als u merkt dat de lasagne in de loop van de weken verslapt - dat is normaal!
(Ed. Living Earth - Voorwoord door Claude en Lydia Bourguignon, agronomen gespecialiseerd in bodems - 13 maart 2018 - € 14)