Over welke salades we het ook hebben, ze bevatten allemaal weinig calorieën met ongeveer 15kcal / 100g, wat verklaart waarom mensen die willen afvallen er gek op zijn! Sla, witlof, rucola, kauwsnacks en andere bladgroenten zitten natuurlijk vol met water, maar het is juist noodzakelijk om verstandig water te geven.
De regels voor een goede bewatering van salades
Salades water geven is de basis om te voorkomen dat ze te snel naar de zaden gaan, bitter of zelfs hard aanvoelen. Het wordt daarom sterk aanbevolen om regelmatig water te geven, maar ook voldoende consistent.
In de eerste plaats kunnen salades niet zomaar overal worden geplant: ze hebben enerzijds diep losgemaakte grond nodig, maar niet omgedraaid met een schop, en anderzijds een voorraad goed verteerde compost. ergens anders.
Bovendien hebben salades zon nodig omdat fotosynthese essentieel is voor hun ontwikkeling en hun groene kleur, maar de overweldigende zon van midzomer is niet per se gunstig: je kunt een schaduwrijke plek in de tuin kiezen. vroeg in de middag of schaduw ze licht als de zomerzon op zijn hoogtepunt is en bedek ze met omgekeerde kratten.
Hoe dan ook, salades hebben water nodig en de watergift die het beste bij hen past, is niet de meest economische omdat ze de voorkeur geven aan sproeien, waardoor ze ook vocht kunnen opnemen via hun luchtsysteem. Vergeet druppelirrigatie! Water geven vanuit de lucht, dat meer water verbruikt, heeft ook het nadeel dat het de verschijning van onkruid bevordert omdat het minder gericht is. Aan de andere kant, salades zijn zeer ongevoelig voor schimmelziekten, afgezien van bremia, heeft dit nadeel hier minder gevolgen. Vergeet niet dat u 's morgens vroeg of' s avonds water moet geven.
Er wordt gezegd dat één schoffelen twee gietbeurten waard is: schoffel regelmatig uw salades, u verwijdert zo onkruid en verfrist tegelijkertijd de grond.
Zoals bij veel andere bladgroenten, is mulchen essentieel om te voorkomen dat onkruid binnendringt, maar ook om de grond koel te houden. Geef de voorkeur aan fijne mulch, zoals grasmaaisel dat slechts 4 tot 5 centimeter dik is. En plant uw salades dan dicht bij elkaar, zodat er tijdens het groeien weinig ruimte tussen is.
Pas op voor de vraatzuchtige eetlust van allerlei soorten gastropoden die zullen worden aangetrokken zodra het water geven is voltooid! De strijd tegen slakken moet constant zijn ...
Te gebruiken technieken
Afhankelijk van het stadium van de salades, verschillen de bewateringstechnieken. Bij het planten is de gemakkelijkste manier om een soort kom rond de jonge plant te vormen en deze te verdrinken met water.
Tijdens de teelt van salades mag de grond nooit uitdrogen, wat een zeer regelmatige en overvloedige watergift vereist, uiteraard aangepast aan het weer en de aard van de grond. Kauwtabletten zijn een speciaal geval, aangezien hun waterbehoefte na het tillen lager is. De rucola is totaal tegengesteld, want zodra hij een watergift "overslaat", is er een onmiddellijke opkomst van zaden.