Antidiabetische fenegriek, eigenschappen, voordelen, deugden en gezondheidsvoordelen

De fenegriek ( Trigonella foenum graecum ) , ook wel sénégrain, fenegriek, kruidnagel of foingrec Grieks genoemd, is een peulvrucht van de familie Fabaceae, eenjarige aromatische plant die in een zeer lange tijd farmacopee is ingeschreven vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen.

Fenegriek (Trigonella foenum graecum): een onmiskenbare gezondheidsplant

Fenegriek, antidiabeticum, helpt om weer aan te komen

Fenegriek, met een bossige poort, wordt niet hoger dan 50 cm en heeft vertakte stengels met driebladige bladeren met getande blaadjes. Tijdens de zomer ontwikkelen zich kleine gele vlinderbloemige bloemen.

Als het gemakkelijk groeit, zal fenegriek de zon en warmte meer waarderen omdat het uit Zuid-Europa en Azië komt. Er is geen bemesting nodig omdat het stikstof uit de lucht bindt.

Vroeger gebruikt als veevoeder, is de plant tegenwoordig gewild vanwege de zaden die zijn ondergebracht in peulen die 20 cm lang kunnen worden: ze zijn aromatisch, bitter en een beetje pittig, ze hebben populaire geneeskrachtige eigenschappen.

De medicinale deugden van fenegriek

Als u op zoek bent om af te vallen, is fenegriek niets voor u, het heeft integendeel smakelijke en versterkende eigenschappen die u helpen uw eetlust terug te krijgen en aan te komen.

Het helpt ook bij de melkproductie voor vrouwen die borstvoeding geven, maar de hormonale effecten zijn behoorlijk controversieel, vooral met het risico op foetale misvormingen. Het helpt ook de bloedsuikerspiegel te verlagen bij mensen met diabetes type 2 dankzij de saponinen die het bevat. Het is ook een regulator van het cholesterolgehalte.

Omdat de zaden slijmachtige stoffen bevatten , helpen ze bij het behandelen van ontstekingen van de luchtwegen en beschermen ze het maagslijmvlies om de spijsvertering te bevorderen. Als kompres kalmeren ze ook lokale ontstekingen zoals eczeem, acne en brandwonden.

Fenegriekzaden

Je kunt fenegriekzaden kopen in kruidendokters, apotheken, biologische winkels of ze thuis laten groeien om ze op verschillende manieren te gebruiken:

Fenegriekzaden (Trigonella foenum graecum)

  • infusie : ongeveer 2 g zaden / 250 tot 500 ml water (maximaal 3 kopjes / dag),
  • in capsules , extracten of oertinctuur, volgens de instructies van de apotheker,
  • voor kompressen voor uitwendig gebruik , kook 50 g fenegriek in 1/4 l water gedurende 5 minuten. De slijmerige vezels zullen een soort pasta vormen die nog heet kan worden aangebracht.

Fenegriek in de keuken

Fenegriekzaden worden geroosterd en gemalen gebruikt om vis en curry's op smaak te brengen, vooral in de Indiase keuken. De gekiemde zaden worden in salades gegeten. Niet meer dan 6 g / dag innemen.

Het gebruik van planten voor genezing moet gebeuren door eerst advies in te winnen bij een arts, apotheker of kruidkundige. Zwangere vrouwen, mensen met chronische en ernstige ziekten, diabetici of die medicijnen gebruiken, dienen een arts te raadplegen alvorens zelfmedicatie toe te dienen, wat bijwerkingen kan veroorzaken, waaronder geneesmiddelinteracties.