De pompoen (Cucurbita maxima) is een grote ronde sinaasappelpompoen, vooral populair voor Halloweenfeestjes: we hollen hem uit, we snijden er openingen in en we stoppen er een kaars in ... geesten!
De plant kruipt met ruw aanvoelende stengels van enkele meters lang, met ranken. De bladeren hebben een diameter van 15 tot 30 cm, zijn afgerond en in meerdere diepe lobben gesneden. De bloemen vormen gele trompetten.
Afgezien van het speelse gebruik voor Halloween, wordt de pompoen gegeten: het vruchtvlees is stevig en compact. Het is een groente die rijk is aan provitamine A, vitamine B en C, magnesium, calcium en ijzer. Het is niet calorieën. De pompoen heeft een geheel eigen smaak, hij kan gekookt worden gegeten als soep, puree, gegratineerd, soufflé, taart, gestoomd. Sommigen maken er zelfs jam van.
- Familie: Cucurbitaceae
- Type: eenjarige groente
- Herkomst: Zuid-Amerika
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: mei
- Oogst: juli tot oktober (vóór vorst)
- Hoogte: kruipende stengels van 4 m tot meer
Ideale grond en belichting voor het planten van een pompoenstengel in de moestuin
Een rijke, koele, humusachtige, goed doorlatende, diepe grond is noodzakelijk. Veel compost zal helpen. Zonnige blootstelling is vereist en, indien mogelijk, warmte.
Pompoenplanten zaaien en verplanten
Het zaaien gebeurt in april onder beschutting bij 20 ° C door 3 zaden per emmer te plaatsen, indien mogelijk in de wassende maan. In mei, als de kans op vorst is verdwenen, kunt u ze op een zonnige plek in de volle grond overplanten. Graaf gaten en vul ze met compost, want de grond moet rijk zijn. Zet een voet in elk gat. U kunt ook overwegen om uw pompoenen rechtstreeks op uw compost te zaaien.
Denk eraan om de planten op een rij van 1,5 à 2 meter en tussen de rijen van 2 meter (afhankelijk van de soort) te plaatsen voor een optimale ontwikkeling van uw pompoenen.
Advies voor onderhoud en teelt van pompoen
Wijzig nog een maand na het planten, mulch, onkruid, water tijdens de zomer. Laat niet te veel vruchten op elke plant staan, zodat ze goed kunnen groeien (2 tot 3).
Als de planten 4 tot 5 bladeren hebben (exclusief zaadlobben), knijp dan boven het 2e blad; het daaropvolgende snoeien blijft beperkt tot het knijpen van de 2-bladige stengel boven elke vrucht en het verwijderen van jonge scheuten. De vruchten zullen dus minder maar groter zijn. Zonder snoeien heb je meer fruit, kleiner.
De pompoen oogsten, bewaren en gebruiken
Pompoenen worden geoogst zodra de schil hard aanvoelt en oranjerood van kleur is, meestal rond eind oktober, altijd voor de vorst. Wanneer u de vruchten plukt, is het noodzakelijk om ze met hun steel van de plant los te maken.
Pompoenen kunnen enkele maanden op een koele, droge plaats bewaard worden, bij voorkeur 8-10 ° C, zonder elkaar aan te raken, bijvoorbeeld op een bed van stro.
Ziekten, plagen en parasieten van pompoenen
Naaktslakken, echte meeldauw, anthracnose kunnen pompoenen aantasten.
Gunstige pompoenvereniging
Met name maïs, bonen, kool, selderij, erwten, sla doen het goed bij pompoenen. Aan de andere kant, houd andere planten van komkommerachtigen weg.
Aanbevolen soorten pompoenen voor planten in de tuin
De Halloween-pompoen is de Cucurbita maxima 'Rouge vive d'Etampes' , met zijn afgeplatte hobbelige vruchten van 20 kg, maar er bestaan ook andere variëteiten zoals de Cucurbita maxima 'Jaune gros de Paris' , met ivoorroze vruchten die tot 50 kg, Cucurbita maxima 'from Chile' met grote, hobbelige groenachtige vruchten, Cucurbita maxima 'd'Alençon' , met langwerpige oranjerode vruchten van 5 tot 8 kg.