Bonen zijn gemakkelijk te kweken, vooral in kleine tuinen waar ze hun plek kunnen vinden. De diversiteit aan variëteiten qua kleuren, vormen en smaken geeft bonen een onmisbare plek in de moestuin ... op voorwaarde dat je ze goed zaait!
Wanneer bonen zaaien?
De boon (Phaseolus vulgaris) komt naar ons toe vanuit Midden-Amerika, en zelfs als hij zich heeft kunnen aanpassen aan de koudere klimaten van onze streken, is het toch een plant die van warmte houdt.
Bonen zijn niet bestand tegen lage temperaturen, laat staan natuurlijk tegen vorst. Ze moeten worden gezaaid, niet alleen nadat het risico op vorst volledig is verdwenen, maar ook nadat de aarde is opgewarmd, d.w.z. een luchttemperatuur van minimaal 10 ° C .
Afhankelijk van de regio begint het zaaien daarom tussen eind maart en eind mei: voor het mediterrane klimaat zal de eerste zaai eind maart zijn en vooral in april, elders zal het wachten tot mei.
Daarna is het in uw beste belang om elke maand nieuwe zaaiingen in te plannen tot begin augustus: dit zorgt voor een regelmatige oogst van bonen gedurende de zomer.
Hoe sperziebonen te zaaien?
Kies een hoek van uw moestuin die zonnig is met vochtige grond zonder drassig te zijn. Idealiter heb je het net voor de winter verrijkt met compost.
Maak de voren en houd minimaal 50 cm tussen elke rij (1,5 m voor klimmende sperziebonen) zodat u de peulen tijdens de oogst gemakkelijker kunt oppakken.
Er zijn twee zaaitechnieken: óf je stopt een zaadje om de 7-8 cm, óf je doet elke 30 cm 5 zaden in een zak. De zaden moeten 2 tot 3 cm worden begraven. Sommigen weken de zaden van tevoren 24 uur in water om de ontkieming te versnellen: het is aan iedereen om te experimenteren, maar de boon komt snel tevoorschijn (ongeveer een week).
Zaai uw bonen niet op de plek waar u ze het voorgaande jaar heeft gezaaid of waar andere planten van de Fabaceae-familie groeiden. Zorg ervoor dat u de gewassen roteert.
U kunt echter gezelschap gebruiken. Basilicum in de buurt van sperziebonen trekt bestuivende insecten aan. Anjers zullen ongedierte insecten afstoten, maar vooral hartige zal bladluizen afschrikken. Het combineren met maïs, aardappelen en de meeste andere groenten zal positief zijn, omdat ze stikstof zullen leveren aan hun begeleidende planten.
Aan de andere kant, plant niet in de buurt van bonen, prei, knoflook, uien, sjalotten, venkel of andere Fabaceae.
De nabijheid van bushbonen en klimbonen is ook niet per se gunstig.