De pompoen heeft dezelfde botanische naam als de pompoen (pompoen), wat waarschijnlijk verklaart waarom hij ook wel "zoete pompoen" of "Japanse pompoen" wordt genoemd. Ze verschenen voor het eerst in de late jaren 80 en het was het begin van een golf van vele andere variëteiten op de markt, in alle vormen, maten en kleuren.
De pompoen is een kruipende eenjarige plant die stengels tot 3 m ontwikkelt. De donkergroene bladeren zijn tot 30 cm lang, ze zijn breed en in diepe, ingesneden lobben gesneden. De bloei biedt gele trompetten die ook eetbaar zijn.
De vruchten zijn ongeveer 20-25 cm in doorsnee en wegen gemiddeld tussen de 1 en 3 kg. Het is het vlees dat we koken vanwege de smaak van kastanjes, gestoomd, in soep, in puree. Het kan ook als dessert worden gekookt.
- Familie: Cucurbitaceae
- Type: jaarlijks
- Herkomst: Zuid-Amerika
- Kleur: gele bloemen, oranjerode vruchten
- Zaaien: ja
- Planten: mei
- Oogst: oktober
- Hoogte: 30 cm maar kruipend 3 m
Ideale grond en blootstelling voor het planten van een pompoen in de moestuin
Bereid de grond in de herfst voor door compost te begraven. De pompoen gedijt goed in rijke, humusrijke, goed doorlatende, koele en diepe grond, met een goede blootstelling aan de zon en veel warmte.
Datum van zaaien en planten van de pompoen
Kieming gaat erg snel, dus het is niet per se nodig om in april in potten op een beschutte plaats te zaaien: dit zal je echter een beetje tijd besparen en vooral voorkomen dat slakken en andere weekdieren van er een hap van maken.
Zaai op zijn plaats in zakjes van 3 zaden in een kuiltje gevuld met compost: zet de zaden met de punt naar beneden en begraaf ze 2 cm. Plaats de voeten 2 m uit elkaar.
Advies voor onderhoud en cultuur van pompoen
Mulch elke plant goed, schoffel, wiet en geef water als de zomer droog is. Houd slechts 3 tot 6 vruchten per plant, zodat ze naar tevredenheid groeien.
Oogsten, conservering en gebruik van pompoen
Het oogsten vindt plaats in de herfst, wanneer de vrucht van geel naar oranjerood verandert en de steel kurkachtig wordt. Pompoenen blijven enkele weken goed op een koele, droge plaats.
Het kan zout of zoet worden gekookt en het is niet noodzakelijk om het vel te verwijderen om het te koken.
Ziekten, plagen en parasieten van pompoen
Bladluizen, echte meeldauw, anthracnose, grijze schimmel en, natuurlijk, slakken zijn te vrezen.
Locatie en gunstige associatie met pompoen
De pompoen kan worden omringd door maïs en kamille. Houd kool en aardappelen daarentegen weg.
Aanbevolen soorten pompoen voor planten in de tuin
De meest voorkomende variëteit is de Cucurbita maxima 'Red Kuri' met zijn 3 kg vruchten die naar rood neigen, maar er is ook de Cucurbita maxima 'Golden delicious' , met nog grotere vruchten, met een oranje tint, of wederom de Cucurbita maxima 'Chestnut Bush' met vruchten kleiner dan 2 kg, een leigrijze blauwgrijze kleur met geel vruchtvlees.