Balsamiet of munthaan ( Tanacetum balsamita soms ook wel Balsamita major genoemd ) is een wortelstokachtige vaste plant afkomstig uit het Nabije Oosten die zich perfect in de tuin kan nestelen. Zeer winterhard (-17 ° C), balsamiet heeft rechtopstaande stengels waarop grote wintergroene, getande, dikke, zilvergroene bladeren van 10 tot 30 cm lang staan. Kleinere stengelbladeren worden ook gedragen door rechtopstaande stengels. De kleine gele bloemen in "laarsknopen" worden gedurende de zomer verzameld in terminale tuilen.
Ondanks de geur van munt of kauwgom van chlorofyl die tevoorschijn komt wanneer de bladeren worden verkreukeld, is balsamiet geen variant van munt: in tegenstelling tot de laatste die van frisheid houdt, verdraagt balsamiet droogte. .
De bladeren en bloeiende toppen bevatten een aromatische essentie en een bitter principe, waardoor balsamiet interessante eigenschappen krijgt die vergelijkbaar zijn met munt en kamille. De munthaan, stimulerend en krampstillend, verlicht spijsverteringsstoornissen, heeft ontwormende eigenschappen en voorkomt urineweg- en galstenen. Tegen bronchitis en hevig hoesten zouden balsamietinfusies gunstig zijn. Wat betreft het uitwendige gebruik, bereid in “balsemolie”, kalmeert en geneest het brandwonden, wonden, insectenbeten en kneuzingen.
- Familie: Asteraceae
- Type: meerjarig
- Herkomst: Nabije Oosten, Kaukasus
- Kleur: gele bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: ja
- Planten: lente of herfst
- Bloei: juli tot september
- Hoogte: tot 1,2 m
Ideale grond en blootstelling voor hanenmunt
Hanenmunt wordt gekweekt in de volle zon in een warm klimaat, in alle soorten bodems, zelfs kalksteen maar vooral goed gedraineerd. In de schaduw krijg je meer bladeren dan bloemen.
Datum van zaaien, delen en planten van balsamiet
Het zaaien gebeurt in maart-april onder beschutting: u moet in potten verpotten als de voeten 2 bladeren hebben, en dan op hun plaats zetten als de voeten sterk genoeg zijn.
Het is beter om in maart een toefje te verdelen of een plukjes scherf te nemen.
Het planten gebeurt in de lente, van maart tot mei of in de herfst, met een tussenruimte van 50 cm tussen elke plant.
Advies voor onderhoud en cultuur van munthaan
Balsamiet verdraagt droogte, dus het is niet erg veeleisend qua onderhoud, maar als de droge aflevering aanhoudt, is het beter om water te geven. Voordat de lente weer begint, verwijder de droge stengels, schoffel tot onkruid, breng een beetje compost en stro mee.
Oogsten, conservering en gebruik van balsamiet
De bladeren worden geoogst en gedroogd voor gebruik als infusie, in "balsemolie" (maceratie in olijfolie gedurende 3 weken).
Jonge blaadjes met een nog niet te bittere muntsmaak kunnen aan salades worden toegevoegd. Ze worden ook gebruikt om likeuren van te maken.
Ziekten, plagen en parasieten van hanenmunt
Bladluizen kunnen het binnendringen als de droogte duurt. Slakken houden er ook van om ervan te snacken.
Locatie en gunstige associatie van balsamiet
Het is een plant die wordt gekweekt in rotstuinen, in de aromatische tuin.
Aanbevolen soorten balsamiet voor planten in de tuin
Er bestaat alleen het type balsamiet, dat zich veel beter zal ontwikkelen in de zuidelijke helft van Frankrijk dan in het noorden, waar het risico bestaat dat het zowel warmte als zon mist.
Tanacetum balsamita behoort tot hetzelfde geslacht als Tanacetum vulgare , het boerenwormkruid: de bloemen in "laarsknopen" lijken elders sterk op elkaar.