Meestal worden wintersalades geplant aan het einde van de zomer tot oktober, behalve dat dit jaar de milde temperaturen het mogelijk maken om ze opnieuw te planten tot half november ... als je nog planten vindt. !
De grote tuinmerken hebben inderdaad niets meer: ze hebben te strikte schema's en de ruimtes die gereserveerd zijn voor seizoensgebonden herfstbeplantingen hebben al plaatsgemaakt voor kerstbeplantingen en -decoraties. Dus wend u tot de tuinders of de bloemenmarkten in uw regio: u zult ook zien dat de planten vandaag erg krachtig zijn en u geweldige salades beloven!
Welke wintersalades om te planten?
Het hangt allemaal af van uw smaak, maar u heeft de keuze uit vele soorten, de ene meer "knapperig" dan de andere. Dit zijn de meest voorkomende:
- cichorei
- cichorei-escarole
- cichorei suikerbrood
- cornet d'Anjou
- roodlof
- winter Romeinse sla
- verkauwd
- raket...
Tips voor het planten van uw wintersalades
Begin met het beluchten van de grond zonder deze per se te graven, zodat de wortels die lang genoeg zijn zichzelf kunnen ingraven. Voeg een beetje natuurlijke mest toe (geplette hoorn, gedroogd bloed ...) want de salade is behoorlijk gulzig. Roer om de meststof te mengen.
Trek indien nodig uw rijen over of rangschik uw planten door ze ongeveer 30 cm uit elkaar in een rij of verspringend te plaatsen. Plant ze zonder de kroon te veel te begraven, die moet gelijk blijven met de aarde, anders kan de plant gaan rotten. Snijd de bladeren van elke saladeplant af tot ongeveer 4 à 5 cm hoog, zodat deze krachtig terugspringt op nieuwe bladeren. Geef elke voet royaal water.
Nu zul je geduld moeten hebben en vooral je planten moeten beschermen tegen slakken en slakken door je plantages te omringen met een barrière van as of zaagsel, door plakjes pompoen eromheen te leggen, enz ... En dan als het sneeuwt of als het sneeuwt. Als het te hard vriest, is het verstandig om ze af te dekken met een plastic zoals een tunnel.