De kaneelappel is een exotisch fruit dat groeit aan een boom die 5 m hoog kan worden en snel groeit. De langwerpige, kale, leerachtige bladeren zijn bladverliezend en 8 tot 12 cm lang. In zijn oorspronkelijke omgeving bloeit de boom in mei met geelgroene bloemen die niet groter zijn dan 2-3 cm in doorsnee.
In Europa kan de kaneelappel alleen in een warme kas worden geteeld, omdat de boom bang is voor kou en vorst: onder de 10 ° C is het niet op zijn gemak!
Van september tot februari is de boom zeer productief in de tropen. De vrucht heeft vele namen, waaronder zoete appel, geschubde appel, annone, cherimoya, cachiman, attier ... De grootte van een appel, de schil is bedekt met schubben. Het is het witte vruchtvlees van binnen dat we eten: het is bezaaid met platte zwarte zaden. De smaak is zoet en heeft een geur die doet denken aan kaneel. De vrucht is rijk aan suiker, vitamine B en C, fosfor en vezels.
Uit de zaden waaruit de olie wordt gewonnen of die wordt geweekt, wordt een sap verkregen met insecticide eigenschappen.
- Familie: Annonaceae
- Type: fruitboom
- Herkomst: Tropisch Amerika, Caraïben
- Kleur: geelgroene bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: lente
- Bloei: april tot juli
- Oogst: september tot februari
- Hoogte: 5 tot 6 m
Ideale grond en blootstelling voor het planten van kaneelappel
Voor de kaneelappel is een lichte, zanderige en vruchtbare grond nodig, vooral in de volle zon, beschut tegen de wind, in de hitte (25 à 40 ° C en minimaal 15 ° C).
Datum van zaaien en planten van kaneelappel
Zaaien gebeurt in het voorjaar bij minimaal 22 ° C, met één zaadje per emmer.
Advies voor onderhoud en teelt van appelkaneel
Als het weer te droog is, geef dan water. Voeg elk jaar organische mest toe. Snoei na het oogsten om de takken te beluchten en om dode takken te verwijderen.
Oogsten, conservering en gebruik van kaneelappel
De vrucht wordt geoogst wanneer de schalen een beetje uit elkaar staan en geel worden. Daarna is het een paar dagen houdbaar in de koelkast. Het wordt vers of in sap en sorbets gegeten.
Ziekten, plagen en parasieten van appelkaneel
Als je het in een kas kweekt, kan het worden aangetast door mijten.
Locatie en gunstige associatie van appelkaneel
Op onze breedtegraden zal het in een container groeien, maar dan geen vrucht geven.
Aanbevolen soorten appelkaneel voor planten in de tuin
Kies voor een dwergvorm Annona squamosa 'African Pride' , voor grote vruchten kies je Annona squamosa 'Pink's mammoth' , maar je kunt ook Annona cherimola planten , ook zeer gecultiveerd