De Japanse mispel ( Eriobotrya japonica ), ook wel bibacier of loquat genoemd , moet niet worden verward met de gewone mispel ( Mespilus germanica ) die niet tot hetzelfde geslacht behoort, hoewel beide vruchtbaar zijn. De Japanse mispel komt uit Japan of uit een tropisch gebied in China. Het is erg rustiek, want tot -12 ° C is het bestand tegen de kou.
Zelfvruchtbare struik met een vrij snelle groei, die tot 5 m hoog kan worden, behaagt het vanwege zijn decoratieve aspect met zijn bladeren met zeer duidelijke nerven, persistent, ovaal, reliëf, gerangschikt in een rozet. Even aangenaam, de honingachtige, herfstwitte bloemen, met een geur van bittere amandelen, vormen lange hangende trossen bedekt met een fijne roestkleurige dons.
De vrucht met pit lijkt veel op abrikoos maar kan pas na 8 tot 10 jaar geoogst worden op gezaaide bomen en 5 jaar op geënte bomen. Bovendien heeft het warmte en zon nodig om zich te ontwikkelen: alleen de zuidelijke regio's krijgen de kans om het in mei-juni te zien rijpen. Zijn schil is rijk aan tannines en zijn geelachtig tot oranje vruchtvlees, rijk aan calcium en vitamine A, heeft een zoete en pittige smaak, zeer verfrissend, mits de vrucht rijp wordt gegeten, anders is hij te samentrekkend.
- Familie: Rosaceae
- Type: fruitboom
- Herkomst: Japan, China
- Kleur: witte bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: enten
- Planten: einde zomer
- Bloeitijd: oktober tot december
- Oogst: april tot juni
- Hoogte: tot 5 m
Ideale grond en blootstelling voor de Japanse mispel
De Japanse mispel wordt gekweekt in de volle zon, beschut tegen harde en koude wind, in alle grondsoorten, liefst diep, zonder dat de kalksteen een probleem vormt.
Datum van zaaien, enten en planten van Japanse mispel
De Japanse mispel vermenigvuldigt zich goed door zaad, maar zal later vruchten gaan afwerpen. Je kunt in plaats daarvan in de nazomer (eind augustus-begin september) uitlopers nemen of tegelijkertijd een wapenschildtransplantatie uitvoeren op een kweepeer, meidoorn of mispel.
Het planten tussen half augustus en half september moet gebeuren met een afstand van ongeveer 4 m tussen elke plant.
Raad van onderhoud en cultuur van de Japanse mispel
Na het planten is het raadzaam om in ieder geval de eerste twee jaren die volgen regelmatig water te geven om het herstel te vergemakkelijken en om de voet in de winter te beschermen.
Bibacier heeft weinig onderhoud nodig en als u het een onderhoudssnoei moet aanbieden, ga dan verder in de late winter, het vroege voorjaar of na het oogsten van het fruit.
Meestal in bos gedreven, je kunt hem ook in een lage of halve steel richten.
Oogsten, conservering en gebruik van de Japanse mispel
De vruchten worden tussen april en juni perfect rijp geoogst, afhankelijk van de regio en moeten snel worden geconsumeerd omdat hun conservering nogal slecht is, in de vorm van sap, jam, compotes, gelei ... In Réunion worden de stenen gebruikt om een likeur en in Japan wordt er een wijn van gemaakt met geneeskrachtige eigenschappen.
Ziekten, plagen en parasieten van de Japanse mispel
Schurft is de grootste vijand van de Japanse mispel, met de zwarte vlekken die zich ontwikkelen op bladeren en fruit.
Locatie en gunstige associatie van Japanse mispel
Het is een plant die heel goed in pot op een balkon of terras gekweekt kan worden waar het makkelijker is om hem tegen de kou te beschermen. Alleen de regio's Zuidwest en Zuid kunnen het in de grond, geïsoleerd of in heggen installeren.
Aanbevolen variëteiten van Japanse mispel voor planten in de tuin
Er zijn verschillende cultivars ontwikkeld die verschillen naargelang hun geografische oorsprong:
- Japan: de vrucht is meer langwerpig met grote stenen, het zeer sappige vruchtvlees is bleekgeel,
- China: de vrucht met een dikke schil is eivormig met de neiging om rond met kleine pitjes, het vruchtvlees, minder sappig en zuurder, is oranje.
U kunt kiezen voor Eriobotrya japonica 'Champagne' , met een grote vrucht met een enkel zaadje, smakelijk en geurig vruchtvlees, dat in mei rijp wordt, Eriobotrya japonica 'Early red' , met een grote oranjerode vrucht, waarvan het vruchtvlees sappig en heel lief, met weinig relatief kleine zaden, begin maart ...