De cashewboom ( Anacardium occidentalis ) is van tropische oorsprong en groeit tegenwoordig in India, Madagaskar en Maleisië. Het heeft dus minimaal 15 ° C nodig. Hij wordt erg hoog omdat hij meer dan 10 m kan bereiken, en hij heeft een nogal gedraaide stam.
De groenblijvende bladeren zijn eenvoudig, ovaal en leerachtig, ze kunnen wel 25 cm lang worden.
In het voorjaar verschijnen kleine witte bloemen in lange pluimen van ongeveer twintig centimeter. Ze geven "cashewappel" vruchten die lijken op gele, oranje of rode paprika's, waarvan het sap onuitwisbaar verkleurt.
Wat je eet als aperitief, cashewnoten, zijn de oliezaden van de vruchten: ze worden gescheiden van hun vlezige schaal. Ze worden vervolgens geroosterd en gezouten voordat ze worden gegeten. Pas op, ze bevatten 50% plantaardig vet en leveren 550 kcal / 100g. Overdrijf het niet als u de lijn wilt behouden!
- Familie: Anacardiaceae
- Type: exotische fruitboom
- Herkomst: Amazonia
- Kleur: witte bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: ja
- Planten: lente
- Bloei: lente
- Hoogte: tot 12 m
Ideale bodem en blootstelling voor de cashewboom
De cashewboom wordt gekweekt op een zonnige en warme plek op een lichte, zanderige grond, die ook arm kan zijn.
Datum van zaaien, snijden en planten van de cashewboom
Zaailingen worden gedaan op 21 ° C, mits je zaden hebt! Stekken is ook mogelijk.
Raad van onderhoud en cultuur van de cashewboom
Jonge voeten die te ver gestrekt zijn, kun je knijpen, zodat ze vertakken. Water geven mag niet overdreven zijn. Vermijd ook het toevoegen van wijzigingen.
Oogsten, conservering en gebruik van de cashewboom
Fruitamandelen zijn cashewnoten die, eenmaal geroosterd en gezouten, als aperitief worden geserveerd tijdens het aperitief.
In producerende landen worden het vezelige vruchtvlees en het vitamine C-rijke sap van cashewappelen vers gebruikt en gegeten of bij het bakken.
Ziekten, plagen en parasieten van de cashewboom
Kou en een te hoge luchtvochtigheid zijn de grootste vijanden van de cashewboom.
Locatie en gunstige associatie van de cashewboom
Omdat dit een tropische fruitboom is, kun je hem kweken in een container of grote pot, in een zeer lichte kas waar de temperatuur tussen de 16 en 20 ° C ligt.
Aanbevolen variëteiten van cashewboom om te planten
Afgezien van het Westelijke Anarcardium , is er de Anacardium rhinocarpus die de wilde cashewnoot produceert ...
Niet te verwarren met Anacardium Orientale, dat Malacca-bonen produceert, die dienen als basis voor de productie van homeopathische Anacardium Orientale 7CH-korrels bedoeld voor de behandeling van pathologieën van gastro-enterologie, dermatologie en gedragsstoornissen.