Papaja ( Carica papaya ) is een exotisch fruit dat groeit aan een grote, boomachtige vaste plant waarvan de enkele stam op een stam lijkt en minstens 6 meter hoog kan worden. Aan het einde wordt een plukje bladeren van 50 tot 70 cm lang verdeeld in diepe lobben en gedragen door een lange bladsteel. Groenachtig gele bloemen verschijnen op de stam, in de bladoksels. Er zijn mannelijke voeten en vrouwelijke voeten, maar ook voeten die beide dragen.
De vrucht, papaja, is een grote bes aangezien hij tot 30 cm lang kan worden en minstens 1 kg kan wegen (maximaal 5 kg!). De vorm is eivormig en het is het sappige vruchtvlees dat wordt gegeten en dat wordt aangetroffen rond zwarte zaden met een pittige smaak bedekt met slijm. Papaja's zijn groen en worden rijp geplukt als ze roodoranje kleuren.
Alle delen van de papaja bevatten een witachtige latex die door incisie uit de onrijpe vruchten wordt verzameld en vervolgens wordt gedroogd. Dit sap is erg populair vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen omdat het enzymen en een alkaloïde bevat om de vertering van eiwitrijk voedsel te bevorderen, om hernia te behandelen, om ontstekingen en vaatproblemen te verminderen, om nog maar te zwijgen van het gefermenteerde papaja-extract. zou een krachtige antioxidant zijn.
- Familie: Caricaceae
- Type: meerjarig
- Herkomst: Midden-Amerika, Mexico
- Kleur: gele bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: lente
- Bloei: zomer
- Hoogte: 3 tot 8 m
Ideale grond en blootstelling voor het planten van een papajaboom
Papaja wordt gekweekt in de volle zon bij minimaal 10 ° C (4 ° C is het minimum dat het af en toe kan weerstaan), beschut tegen wind en in een vochtige atmosfeer. Een humusrijke, rijke, vruchtbare en goed doorlatende grond zal hem ten goede komen. Vermijd alle kalkrijke bodems.
Datum van zaaien en planten van papaja
Je kunt zaailingen onder beschutting maken bij 25 ° C die je gaat verplanten als ze 40 cm hebben bereikt.
Advies over onderhoud en teelt van papaja
Geef regelmatig water en mulch. Verwijder alle zijtakken omdat ze niet interessant zijn.
Oogsten, conservering en gebruik van papaja
Papaja's worden geoogst als ze roodoranje zijn en 15 dagen houdbaar. Je kunt er ook voor kiezen om ze groen te plukken om ze gekookt of rauw te eten, zoals een groente.
Papaja-ziekten, plagen en parasieten
Als je je papaja in een kas zet, kunnen wolluizen, bladluizen en nematoden zich daar nestelen.
Locatie en gunstige associatie van papaja
Buiten de tropen kan papaja alleen in een pot of container worden gekweekt zonder hoop op fruit!
Aanbevolen soorten papaja voor planten in de tuin
U kunt Carica papaja 'Solo' kiezen die klein, eenhuizig en vruchtbaar is, Carica papaja 'Higgins' , eenhuizig, met fruit met een subtiele smaak, Carica papaja 'Sunrise' met zeer geurig rood vruchtvlees ...