De pastel des ververs of wede wordt ook wel Lauragais gras genoemd vanwege de exploitatie die historisch is gedaan in deze regio, tussen Toulouse, Albi en Carcassonne, om er een zeer beroemd pastelblauw pigment van te maken in de 15e en 16e eeuw, tot het einde van de 19e eeuw toen indigo, gemakkelijker te transformeren, Isatis tinctoria definitief weggooide. Het noorden van Frankrijk exploiteerde de plant ooit ook.
Isatis tinctoria is een vaste plant of biënnale plant van korte duur met een penwortel, bestaande uit basale rozetten van openhartig groen tot grijsgroen, gesteeld, langwerpig, lancetvormig blad tot 10 cm lang. De bloemstengel heeft kleinere bladeren.
In het voorjaar verschijnen vertakte pluimen bestaande uit gele bloemen met 4 bloembladen, die bijen aantrekken.
Isatis tinctoria wordt overvloedig alleen gezaaid en wordt vaak aangetroffen in rotsachtige, droge, woeste gebieden.
Het zijn de bladeren die het ooit begeerde organische blauwe pigment produceren.
- Familie: Brassicaceae
- Type: meerjarig of tweejarig
- Herkomst: Zuid-Europa
- Kleur: gele bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: lente of herfst
- Bloeitijd: mei-juni
- Hoogte: tot 1,2 m
Ideale vloer en belichting voor pastelkleuren
De pastel van de ververs gedijt in de volle zon in een vrij rijke, frisse en goed doorlatende grond, eerder kalksteen en klei.
Zaaidatum van pastel des ververs
De plant zaait vanzelf opnieuw, maar als je wilt zaaien, zijn maart en augustus de beste tijden. De bloei zal pas het volgende jaar plaatsvinden.
Raad van onderhoud en cultuur van Isatis tinctoria
Pastels groeien spontaan in braakliggende percelen, ze hebben geen onderhoud nodig.
Oogsten, conserveren en gebruiken van pastelkleuren
De bladeren die het mogelijk maken om het blauwe pigment te verkrijgen, werden geplukt van eind juni tot begin november, afhankelijk van de verwerkingscapaciteit. Ze werden gewassen en gedroogd en vervolgens geplet om een soort pulp te produceren dat voorzichtig werd gedroogd om te voorkomen dat het zich ging vormen. Daarna werden er balletjes van met een diameter van ongeveer tien centimeter van, "cocagnes" of "kokkels" genaamd, die enkele maanden moesten drogen. Vanaf dat moment werden ze weer nat en geplet zodat een nieuwe gisting begon. Tegenwoordig gaat de productie van pastel op een traditionele manier verder, met behulp van een proces van oxidatie van de bladeren.
In de Chinese geneeskunde wordt Isatis al heel lang gebruikt vanwege zijn antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen.
Ziekten, plagen en parasieten van Isatis tinctoria
Isatis tinctoria is niet vatbaar voor ziekten of aanvallen van welke plaag dan ook.
Locatie en gunstige associatie van Isatis tinctoria
Het is een plant die groeit in woestenij, aan de randen van paden, op stapels stenen, in de streken van Zuidwest-Frankrijk, op Corsica en in het Middellandse Zeegebied. Je kunt het in een bloembed in je tuin plaatsen als je in deze gebieden woont, omdat de felgele bloeiwijzen levendig zijn.
Het wordt beschouwd als een invasieve en schadelijke plant in de Verenigde Staten, meer bepaald in het Westen.
Aanbevolen variëteiten van Isatis voor planten in de tuin
De pastel van de ververs komt alleen overeen met Isatis tinctoria , maar er is ook de pastel van de Alpen ( Isatis alpina ) en Isatis glauca waarvan de bladeren glaucous zijn zonder bijzondere eigenschappen ...
(foto 1 door Matt Lavin uit Bozeman, Montana, VS - Isatis tinctoria Geupload door Tim1357 - CC BY-SA 2.0)