Vosstaart of Amarant: bloem, planten, verzorgen

Amaranth (Amaranthus caudatus), tuinbloem

Amaranth is een mooie eenjarige bloem met lichtgroene bladeren en hangende bloeiwijzen die verschijnen van juli tot oktober. Deze mooie "guirlandes" kunnen wel 45 cm lang zijn. Amarant is ook een van de oeroude groenten, aangezien sommige variëteiten op grote schaal als groenteplant werden gekweekt: de jonge bladeren kunnen als spinazie worden gegeten en de zaden als gierst (geroosterd, gekookt of gekiemd).

De zaden zijn rijk aan koolhydraten en eiwitten en worden steeds vaker verkocht in biologische winkels. Het was, onder de Inca's, het 'wonderbaarlijke zaad' dat bovennatuurlijke krachten verleende en bijdroeg aan de verlenging van het leven.

  • Familie: amaranthaceae
  • Type: jaarlijks
  • Herkomst: Zuid-Amerika
  • Kleur: rode, paarse of groene bloemen
  • Snijden: nee
  • Planten: lente
  • Bloei: juli tot oktober
  • Hoogte: tot 1 m

Bodem en ideale belichting voor het planten van amarant in de tuin

Amaranth waardeert rijke, koele, goed doorlatende grond. Een zonnige belichting past bij hem. Het moet worden beschermd tegen tocht.

Datum van zaaien en planten van amarant

Het zaaien gebeurt in het voorjaar in de shelter voor verplanten ter plaatse, in mei, door de planten op een afstand van 50 tot 60 cm te zetten.

Advies voor onderhoud en kweek van de rattenstaart

Geef in de zomer goed water: het is een plant die eerder van tropische oorsprong is.

Amarant ziekten, plagen en parasieten

Bladluizen en rode spinnen.

Locatie en gunstige associatie van amarant

Plant amarant in een bed, het zal het mooiste effect hebben.

Soorten amarant of rattenstaart aanbevolen voor het hebben van mooie bloemen

Er zijn ongeveer zestig soorten, waaronder Amaranthus caudatus , met pieken van paarse bloemen of Amaranthus caudatus 'Viridis' , met pieken van groengele bloemen. Tot de plantaardige amaranths behoren Amaranthus gangeticus , Amaranthus paniculatus , Amaranthus tricolor en Amaranthus hypochondriacus .