Lychee ( Litchi sinensis ), ook wel lychee genoemd , is een tropische boom met struikachtige oorsprong uit Zuid-China, zeer gevoelig voor kou en begint te rotten wanneer de temperatuur onder de 7 ° C daalt (-2 ° C kan onmiddellijk worden ondersteund ). Naast Azië zijn Mauritius, Madagaskar, Réunion en Zuid-Afrika grote producenten van lychees omdat het klimaat hen uitkomt: de oogst vindt plaats in december-januari, wat verklaart waarom lychees onze eindtafels vullen. jaar. Op onze breedtegraden zal de oogst zomer zijn.
De bladeren zijn brons tot rood als ze jong zijn en worden dan groen. Ze zijn persistent, meten tot 25 centimeter en zijn samengesteld uit 5 tot 8 lancetvormige en zeer leerachtige blaadjes.
De bloemen zijn erg klein en groenachtig wit van kleur, maar vormen pluimen van ongeveer dertig centimeter lang. Ze maken dan plaats voor kleine vruchten in clusters. Lychees zijn kleine vruchten die zichzelf beschermen door hun vlezige witte vruchtvlees te omsluiten in een rode en pittige schaal die roze kleurt als ze rijp is. Een grote bruine kern is in hun midden. De smaak van lychee is zoet, delicaat en zacht. De sappige vrucht is erg rijk aan vitamine C en B9, kalium en koolhydraten.
- Familie: Sapindaceae
- Type: exotische fruitboom
- Herkomst: Zuid-China
- Kleur: witte bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: herfst
- Oogst: juni-juli
- Hoogte: tot 15 meter hoog
Ideale grond en blootstelling voor het planten van een lychee
Lychee waardeert een diepe, rijke, zure, eerder humusdragende en goed doorlatende grond. Het vraagt om een belichting die tegelijkertijd heet, halfschaduw en vochtig is.
Lychee zaai- en plantdatum
Het zaaien van lychee moet heet gebeuren, met een temperatuur van minimaal 25 ° C, na de pitten te hebben gestratificeerd. Voor fruitsoorten wordt vaak een wapenschildtransplantatie uitgevoerd.
Omdat lychee niet echt is aangepast aan het klimaat van grootstedelijk Frankrijk, is het mogelijk om een pit in een pot te zaaien om een kamerplant te maken met groenblijvend blad waarvan de groei zeer gematigd zal blijven.
Advies over onderhoud en teelt van lychee
Mulchen is gunstig voor de voet. Verwijder regelmatig oud hout om de vorm in evenwicht te brengen.
Ziekten, plagen en parasieten van lychee
De kou is de belangrijkste vijand van lychee. Hij kan aan chlorose lijden.
Locatie en gunstige associatie van lychee in de tuin
Omdat de lychee een tropische boom is, moet hij baat hebben bij een warme blootstelling, met een constante luchtvochtigheid, en bovenal moet hij worden beschermd tegen koude wind en vorst. Als het binnenshuis wordt gepot, moet het worden bespoten om voldoende vocht te krijgen.
Oogsten, conservering en gebruik van lychee
Het oogsten gebeurt wanneer de romp van de lychee roze kleurt als hij rijp is. In de koelkast zijn ze meerdere dagen houdbaar. De vruchten worden over het algemeen rauw, vers, in vruchtensap, in fruitsalades gegeten, maar ook gekookt in jam of als bijgerecht bij vlees.
Aanbevolen soorten lychee voor planten in de tuin
Het geslacht Litchi heeft slechts één soort, Lichi sinensis , die in verschillende cultivars afneemt: Litchi sinensis 'Mauricus' , de meest gekweekte, Litchi sinensis 'Brewster' , komt veel voor in Zuid-Amerika, em> Litchi sinensis 'Haak Yip ', aangepast aan Azië ...