De olijfboom ( Olea europaea ) is de typische struik van het Middellandse-Zeebekken waar het klimaat vooral geschikt is met hitte in de zomer en een winter die koud genoeg is (tot maximaal -10 ° C) om vruchten te verkrijgen. Met zijn groenblijvende blad en langzame groei verdraagt de olijfboom het snoeien goed en kan hij zelfs vrij klein gehouden worden.
Wanneer de olijfboom snoeien?
Bij het planten moet u de boom goed ondersteunen. Laat hem de eerste jaren groeien, zonder hem te snoeien zodat hij een stam vormt van 1 tot 1,2 meter.
Als de vorst wat schade heeft toegebracht aan de olijfboom, kunt u de takken van het levende hout terugsnoeien.
Of het nu gaat om snoeien na vorst, een trainingssnoei of een jaarlijkse snoei, de interventie gebeurt aan het einde van de winter, in maart, na de oogst, met een snoeischaar of een delimber als sommige takken te groot zijn.
Hoe de olijfboom snoeien?
Als de kroon niet op natuurlijke wijze vertakt, maak dan een trainingsmaat op 1,5 m vanaf de grond en selecteer 3 tot 4 zijtakken die goed verdeeld zijn om de timmermanstakken te vormen en laat een vertakte en zeer dichte vertakking ontstaan zonder tussenkomst.
Verwijder bij een volwassen olijfboom het niet-productieve oude hout ten gunste van nieuwe scheuten die het volgende jaar bloeien, aangezien de vruchten zich ontwikkelen op eenjarige twijgen. Dun te veel takken uit en verwijder de takken die in de boom groeien.
Voor olijfbomen die in potten worden gekweekt, is de snoeitechniek dezelfde, wetende dat de olijfboom ernstige snoei goed ondersteunt.
Bovendien komt het voor dat olijfbomen die nog nooit gesnoeid zijn en dus misvormd zijn, op grondniveau worden gesnoeid: het is achteraf voldoende om een nieuwe leider te selecteren, krachtige groei die verticaal wordt uitgezet terwijl de anderen worden geëlimineerd. Hierdoor kan een kroon naar de gewenste hoogte groeien door scheuten en zijzuigers te verwijderen tot de volledige gewenste hoogte voor de stam. Je kunt de olijfboom ook in struikvorm laten ontwikkelen.
Gebruik altijd een scherpe en schone snoeischaar en onthoud dat dit gereedschap zinvol is! In feite moet het mes, het snijgedeelte, altijd aan de kant van de knop of de behouden knoop blijven terwijl het gehaakte tegenmes in contact zal zijn met het weggelaten deel. Dit is slechts een van de kleine tips die in Le Petit Larousse worden genoemd over de grootte van Christopher Brickel en David Joyce die precies beschrijven hoe je 800 bomen, struiken, fruitbomen, klimplanten en rozen kunt balanceren, vormen, bloeien en vrucht dragen. een plant-by-plant benadering van A tot Z: een schat aan informatie om te leren snoeien.
(Editions Larousse - 01/03/2018 - 336 pagina's - € 22,95)