De jujubeboom is een fruitboom die jujubes produceert, oorspronkelijk gekweekt in China, maar waarvan sommige soorten zich in Afrika hebben ontwikkeld. Het heeft een kromme gewoonte met doornige takken. Het hout wordt gebruikt bij het maken van kasten, waar het "Afrikaans mahonie" wordt genoemd. Het groeit langzaam en is bestand tegen temperaturen tot -15 ° C.
De bladverliezende bladeren zijn afwisselend getand, leerachtig, glanzend groen. Kleine witachtige bloemen in trossen verschijnen in de oksels van de bladeren tijdens de zomer. Ze worden gevolgd door vlezige ovale steenvruchten, die enigszins lijken op olijven die roodachtig zijn: het zijn jujubes of "Chinese dadels" . Helaas is het alleen in het zuiden van Frankrijk mogelijk om het te oogsten omdat de kou ze niet laat ontwikkelen. Bovendien is er voor het vierde jaar geen fruit te verwachten, maar hoe ouder het wordt, hoe meer het produceert!
Als de vrucht eetbaar is en rijk aan vitamines, A, C, ijzer en calcium, wordt de pit ook gebruikt om een olie te maken die in cosmetica wordt gebruikt vanwege de hydraterende eigenschappen.
In de kruidengeneeskunde wordt jujube gebruikt vanwege zijn ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen, maar ook om diarree te behandelen.
- Familie: Rhamnaceae
- Type: meerjarige struik
- Herkomst: China
- Kleur: witachtige bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: ja
- Planten: lente
- Bloeitijd: mei tot juni
- Oogst: september tot oktober
- Hoogte: 9 m
Ideale grond en blootstelling voor het planten van een jujubeboom in de tuin
De jujubeboom wordt gekweekt in de volle zon, hitte, in droge grond, vooral niet vochtig of zwaar, maar goed gedraineerd.
Datum van zaaien, snijden en planten van de jujubeboom
Je zaait in het voorjaar een ingekorte jujube-pit, maar het kan een jaar duren voordat deze tevoorschijn komt. Stekken van houtachtige stengels zullen in de herfst worden gedaan. Een scheiding van sukkels kan tijdens de winter worden gedaan.
Het planten vindt plaats in het voorjaar.
Raad van onderhoud en cultuur van de jujubeboom
In het jaar van aanplant moet de jujube-boom worden bewaterd, vooral tijdens de zomer. In de winter moet u de twijgen uit het midden van de takken verwijderen die dood of verkeerd gericht zijn, om de boom er mooi uit te laten zien.
Oogsten, conservering en gebruik van jujube
De jujubes worden in september of oktober geoogst als ze goed kleuren en erg rood zijn. Je kunt ze vers eten of jam, jam of likeur maken. Het is ook mogelijk om ze op rekken in de zon te drogen, een beetje zoals pruimen.
Ziekten, plagen en parasieten van jujube
De mediterrane fruitvlieg die fruitgewassen in het Middellandse-Zeebekken aantast, kan ook de jujubeboom aanvallen.
Locatie en gunstige associatie van jujubeboom
Je kunt het in de tuin planten, rekening houdend met zijn behoeften op het gebied van blootstelling en bodem.
Aanbevolen variëteiten van jujube voor planten in de tuin
Er zijn enkele tientallen soorten en bijna 400 cultivars, waaronder Zizifus jujuba 'Provence' die bijzonder geschikt is voor Zuid-Frankrijk, Zizifus jujuba 'Soukkot de Carpentras' met zure kersvormige vruchten die goed houdbaar zijn , Zizifus jujuba 'Li' met de vrucht in de vorm van een kleine appel die qua smaak het beste is, Zizifus jujuba 'Lang' later, met de vrucht in de vorm van een peer ...