De perzikboom is een fruitboom die gesnoeid moet worden om dode takken te verwijderen, anders wordt de levensverwachting sterk verminderd. Het snoeien gebeurt in twee fasen: een trainingssnoei en een vruchtensnoei , omdat de takken die perziken hebben gedragen, net daarna afsterven en de vruchten die komen worden gedragen door nieuwe twijgen.
- Teelt van perzik
- Teelt van nectarine
De verschillende takken van de perzik- en nectarineboom
De perzikboom heeft twee soorten knoppen: bladknoppen of houtoog die fijn en puntig zijn en bloemknoppen die rond zijn. Om correct te kunnen snoeien, moet u weten hoe u de verschillende takken kunt onderscheiden:
- boeket van mei: zwakke en korte tak met slechts één bladknop en 4 of 5 bloemknoppen. Deze bloemknoppen moeten worden verwijderd zodat het houtoog een krachtigere tak geeft.
- verfrommeld: takken niet erg krachtig, met bloemknoppen over de hele lengte en een oog van een gewei aan de bovenkant. Het wordt gehouden om vrucht te dragen en zal het volgende jaar worden gesneden.
- houttak: hij draagt geen bloemknoppen. Trim boven het tweede oog.
- gemengde tak: het heeft bloemknoppen en bladknoppen. Raak het niet aan.
- hebzuchtige tak: draagt alleen houten ogen, wat zijn kracht verklaart omdat hij de boom uitput zonder vrucht te geven. Snijd het na het vierde oog vanaf de basis.
Training snoeien van perzik of nectarine
De formatiegrootte handhaaft de balans van het frame, het aantal de opstelling en de helling van de hoofdtakken. Het wordt gedaan na het vruchtlichamen en maakt het mogelijk om de perzikboom schoon te maken.
Als het een perzikboom is in de vorm van een latwerk, is het noodzakelijk om de twee verlengstukken van de timmermanstakken tot 30 cm te verwijderen, aan één oog vanaf de voorkant of vanaf de zijkant. Zo verkrijgt u regelmatig sporen, dat wil zeggen twijgen die vrucht dragen, op de timmermanstakken. Elk jaar zul je hetzelfde moeten doen.
Als je een bekerboom hebt, dat wil zeggen met regelmatig op de stam geplaatste takken, komt het snoeien neer op het behouden van deze heldere vorm, waardoor er een putje van licht in het midden van de takken ontstaat en de vruchten worden aangeboden aan bij de hand.
Als de boom een vrije vorm heeft met een hoge of halfstam, snijd dan dood hout en takken die verticaal te krachtig beginnen (deze zijn hebzuchtig). Bewaar slechts 3 tot 5 timmermanstakken.
Vruchtgrootte van perzik of nectarine
Vruchtensnoei heeft tot doel de boom te dwingen fruit te produceren dat goed verdeeld is over zijn takken. Het wordt gedaan in januari-februari, net voor het begin van de vegetatie, en verwijdert tussen de 50% en 75% van het volume aan takken.
Omdat de takken die vrucht droegen het volgende jaar afsterven, moet deze tak net boven de tweede tak aan de basis worden verwijderd zodra de oogst is afgelopen, vooral op de getrainde vormen.
Je maakt het midden van de boom vrij zodat de vruchten rijpen in de zon door de takken die zich naar binnen ontwikkelen te verwijderen.
Het principe is om de groepen gezwollen knoppen aan de basis van de twijgen aanwezig te houden, want zij geven bloemen en vervolgens vruchten.
Dan zul je de aanvullende bewerkingen moeten ondernemen zoals ontluiken, knijpen, snoeien in groen (snoeien van scheuten met vier of vijf bladeren boven de perziken om het sap in de vruchten te concentreren) en het uitdunnen van de vruchten.