De tussenliggende cyclanthera ( Cyclanthera pedata ) is een eenjarige plant afkomstig uit Zuid-Amerika, de Andes Cordillera, waar hij groeit tot 2000m hoogte. Afhankelijk van het land heeft het verschillende namen: achocha, caigua, gladde margosse, Andeskomkommer of klimkomkommer bijvoorbeeld. Het is inderdaad een weelderige en weelderige klimplant met een relatief voorzichtige snelle groei, want als de thermometer de 0 ° C nadert, verdwijnt hij.
Zijn stengel lijkt vooral op een liaan die 5 m lang kan worden, of zelfs meer, voorzien van ranken waardoor hij zal blijven hangen aan de steun die je hem te bieden hebt. De afwisselende bladeren zijn handvormig en hebben 5 tot 6 getande blaadjes: talrijk, bedekkend en tamelijk decoratief.
De plant is eenhuizig, dat wil zeggen dat dezelfde voet vrouwelijke bloemen en mannelijke bloemen draagt, klein en groenachtig geel. Na bestuiving door insecten worden vruchten gevormd die 5 tot 15 cm lang en 6 tot 8 cm in doorsnee kunnen zijn en waarvan het puntige uiteinde licht buigt. Glad, lichtgroen voor de volwassenheid, de cyclanthera wordt vervolgens hol en in het hart worden de grote (1,5 cm) zaden zwart.
Cyclanthera-vruchten worden in verschillende stadia gegeten: nog steeds groen en klein, ze worden aangeboden als augurken, maar kunnen als komkommer worden gegeten, en als ze rijp, groter, worden ze meer gekookt omdat ze minder mals zijn: gekookt, rauw, gevuld , in augurken… Als ze jong zijn, is hun smaak vergelijkbaar met bonen, dan rijp, hebben ze een beetje artisjoksmaak.
In de Andes wordt cyclanthera gebruikt vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen, tegen cholesterol, tegen diabetes en tegen gastro-intestinale aandoeningen.
- Familie: Cucurbitaceae
- Type: jaarlijks
- Herkomst: Zuid-Amerika
- Kleur: groengele bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: lente
- Oogst: augustus-september
- Hoogte: tot 5 m
Ideale grond en blootstelling voor de cyclanthera
Cyclanthera wordt in de volle zon gekweekt in rijke, koele, goed doorlatende grond.
Datum van zaaien en planten van de cyclantera
Zaaien in potten door de zaden 2 cm onder de grond te zetten kan in april gestart worden op een warme plaats: ze zullen worden opgezet als het risico op vorst is geëlimineerd. Anders kan half mei direct in de grond worden gezaaid.
Het planten moet 1 meter tussen 2 voet respecteren en de rijen zullen ook 1 meter uit elkaar staan.
Raad van onderhoud en cultuur van de cyclanther
Regelmatig water geven - niet per se overvloedig - is noodzakelijk.
Plan heel vroeg een steunpunt waarop de cyclant kan klimmen: pergola, prieel, gaas, hek ...
Oogsten, conservering en gebruik van de cyclanther
De oogst begint pas ongeveer 3 maanden na het zaaien, dan wordt het gedaan zoals en wanneer nodig: in het begin zullen het groene vruchten zijn en aan het einde zullen er rijpe vruchten worden geplukt.
Cyclanther ziekten, plagen en parasieten
De cyclanther wordt niet bijzonder aangetast door verschillende ziekten of plagen.
Locatie en gunstige associatie van cyclanthera
Het is een plant die op een drager of tegen een muur wordt gekweekt waaraan hij kan hangen.
Aanbevolen rassen van Cyclanthera voor aanplant in de tuin
Het geslacht Cyclanthera telt in totaal ongeveer 75 soorten, waarvan de tussenliggende cyclanthera ( Cyclanthera pedata ) de bekendste is maar er is ook de arme komkommer ( Cyclanthera brachystachya ) waarvan de vruchten ook eetbaar zijn ...
(foto credit: UnconventionalEmma - CC BY-NC 2.0)