Tomato and Flavours Festival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Tomato and Flavours Festival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Gelegen in de Loire-vallei, in Montlouis-sur-Loire, geklasseerd als historisch monument, rijk aan geschiedenis vermengd met die van de koningen van Frankrijk, symboliseert het kasteel van la Bourdaisière, halverwege Tours en Amboise, op zichzelf de zoetheid van de levenskunst in Touraine, een toeristisch gebied dat door UNESCO op de Werelderfgoedlijst staat.

Dit jaar voor zijn 19e editie, het Festival of Tomato and Flavours

vindt plaats op 9 en 10 september rond het thema Tomaten, Innovatie, Transformatie.

De BOB Tomates (en komkommers) van Frankrijk, partner van het evenement, zal de smaak van tomaten aan bezoekers (her) ontdekken dankzij culinaire demonstraties.

DE ANIMATIES

- NIEUW: Vanaf dit jaar wordt er een wedstrijd georganiseerd voor het grote publiek rond de verwerking van tomaten.

Voor de 19e editie is het thema jam: alle deelnemers, nadat ze thuis hun jam hebben gemaakt, zullen deze ter plaatse komen presenteren aan een jury van specialisten (wereldkampioen jam, voorzitter van de PDO tomaten en komkommers van Frankrijk. ..) die de winnaar zal bepalen.

- Proeverijworkshops met Tomates de France: proeverijen van verschillende soorten tomaten (3 rode ronde kerstomaatjes en 3 hartvormige tomaten).

- Inwijdingen door Jean Baptiste Malet, die tijdens de twee dagen van het festival zal spreken over zijn boek "The Empire of Red Gold". Het boek is ter plaatse te koop.

- Nieuwe editie van het Tomato Lab: een programma van conferenties gedurende twee dagen, met de steun van Tomates de France, om na te denken en mensen aan het denken te zetten over de tomaat, zijn smaak, zijn productie, gisteren en vandaag.

- Ontmoet elkaar in de tearoom voor demonstraties en prestaties van jam op basis van tomaten en ander fruit, door de wereldkampioen jam (2015) Stéphan Perrotte.

- Rondleiding door de Tomatenconservatorium: de grootste verzameling tomaten ter wereld met 700 variëteiten!

- Ontdekking van de micro-boerderij Bourdaisière,

RESTAURATIE

Tijdens de lunch is er een tussenstop nodig in de Bar à Tomates®

Open van 10.00 uur tot 19.00 uur, de Tomato Bar® gaat open zodra de zon schijnt en je kunt genieten van eenvoudige en heerlijke dagschotels uit de moestuin van het kasteel.

- In de Juice Bar kunnen bezoekers hun dorst lessen met verse sappen gemaakt met tomaten, kruiden en andere producten uit de moestuin.

- Voor de verfrissingsbar is het mogelijk om uit te rusten en te eten bij de cateraar, die een vast menu van 3 gangen aanbiedt.

Exposanten

- Ongeveer vijftig andere exposanten zullen aanwezig zijn, allemaal verzameld rond tomaten en smaken, waaronder een indrukwekkend assortiment zaden, smaakplanten, culinaire, schoonheids- of welzijnsproducten, decoratieve objecten ...

- Bezoekers kunnen natuurlijk verschillende soorten erfstukken en veelkleurige tomaten kopen op de Tomato Market, evenals zaden uit de biologische landbouw, dankzij de Kokopelli-vereniging die exposeert op het Tomato Festival.

PRIJZEN

(bezoek aan de tuinen, het park en de tentoonstellingen):

Vol tarief: € 7,50

Gratis voor kinderen onder de 10 jaar

Praktische informatie over dit plantenfestival

Tomato and Flavours Festival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

//www.labourdaisiere.com Start: 09/09/2017 om 10.00 uur

Einde: 09/10/2017 om 19:00 uur

Plaats van het evenement: Château de la Bourdaisière

Kasteel van Bourdaisière

25 rue de la bourdaisiere

37270 MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Telefoon. : 0247451631

E-mail : stuur een e-mail