Lavendel, een compacte bossige struik, alomtegenwoordig in de Provence, is er in bijna dertig verschillende soorten en enkele tientallen soorten. We houden van de oren met lange steel, met geurige buisvormige bloemen die onze kasten parfumeren en een honingdragende nectar produceren die ook bijen behaagt.
Medicinale lavendel, kalmerend middel
Lavandula angustifolia of Lavandula officinalis of Lavandula vera is echte lavendel , als het wilde of fijne lavendel is, van superieure kwaliteit. Lavendel groeit inderdaad spontaan in overvloed op de kalkstenen hellingen van Spanje tot Kroatië en van de bergen van Zuid-Frankrijk tot Algerije ... het Middellandse-Zeebekken in brede zin. De plant bevat een aromatische essentie, bijzonder rijk aan lynale-acetaat en linalool, en staat vermeld in de Europese Farmacopee.
Lavandula spica of Lavandula latifolia is aspislavendel , ook opgenomen in de Europese Farmacopee. De geur is minder fijn, meer kamferachtig, dus het is over het algemeen gereserveerd voor gebruik in cosmetica en zeep om producten te parfumeren, hoewel het zeer effectief is tegen beten of brandwonden.
Lavandula hybrida of Lavandula x intermedia is lavandin , een natuurlijke hybride tussen de twee vorige soorten, echte lavendel en adderlavendel. Het biedt een betere productiviteit van etherische oliën, vandaar de eindeloze paarse velden in de Provence, terwijl het toch geneeskrachtige eigenschappen heeft behouden.
Lavandula stoechasis de vlinderlavendel . De geur is zwaar en kamferig, de etherische olie is kostbaar tegen sereuze otitis, maar let op de dosering, want in hoge doses kan deze giftig zijn.
Lavendel wordt geoogst en gedroogd voordat de bloemen volledig open zijn, om kruidenthee te maken of om wasgoed te parfumeren terwijl motten uit de buurt van kasten worden gehouden.
De geneeskrachtige eigenschappen van lavendel
Het zijn de kalmerende en kalmerende, zelfs anxiolytische, deugden van lavendel die worden gewaardeerd om slapeloosheid, prikkelbaarheid en depressieve episodes te verhelpen.
Lavendel is ook stimulerend en krampstillend: het vergemakkelijkt de spijsvertering door winderigheid te evacueren, maar het behandelt ook astmatische hoest, kinkhoest of bronchitis en verlicht reuma.
De antiseptische eigenschappen zijn ook nuttig bij het modificeren van bronchiale afscheidingen. Bovendien wordt de externe toepassing ervan op het gebied van de bronchiën ten zeerste aanbevolen tegen acute aandoeningen van de longen.
Essentiële olie van lavendel is bijzonder effectief als antiseptisch en antibacterieel middel bij toepassing op jeuk, insectenbeten, wonden, brandwonden; terwijl het wordt gebruikt bij massage op de slapen, verlicht het effectief hoofdpijn
Voor medicinaal gebruik wordt lavendel geoogst in uw tuin of gekocht in apotheken, kruidkundigen of natuurwinkels. Het wordt op verschillende manieren gepresenteerd en gebruikt:
- infusie: 4 g gedroogde lavendel / 150 ml (maximaal 3 kopjes / dag), om 10 minuten te laten trekken; 50 g gedroogde lavendel in een bad om te ontspannen (lavendelbadzout is ook beschikbaar),
- bij inademing, tegen de aandoeningen van de bronchiën en het strottenhoofd: met een infusie van gedroogde lavendel (zie hierboven) of een kom met heet water met 1 druppel etherische olie van lavendel,
- in etherische olie, in lokale toepassing op beten, brandwonden of om luizen af te weren, op de slapen om hoofdpijn te kalmeren, in massage om spierpijn te verzachten ...
- in capsules, vloeibare extracten, zoals aangegeven door de apotheker.
Lavendel in de keuken
Lavendelbloemen smaken gerechten, voornamelijk desserts en siropen: lavendelijs of lavendelsiroop zijn essentiële punten geworden voor de catering voor de meeste evenementen die met de tuin te maken hebben.
Pas op dat uw hand niet te zwaar wordt, want de geur is krachtig. Zo kan lavendel een quiche, paté, gevogelte, zandkoekjes, perzik- of abrikozenjam, appel- of perencompote opfleuren ...
Lavendelhoning, romig, witachtig van kleur wanneer het kristalliseert, biedt dezelfde medicinale voordelen: ontstekingsremmend van de luchtwegen, antiseptisch en genezend. Het is een van de meest verfijnde soorten honing.
Lavendel in huis
Om je linnen te ruiken en huisstofmijten en motten weg te jagen, maak je kleine stoffen zakjes waarin je je gedroogde lavendel zaait, en plaats je deze zakjes tussen je lakens, tussen je kleerhangers en op je wollen truienrek.
Het gebruik van planten voor genezing moet gebeuren door eerst advies in te winnen bij een arts, apotheker of kruidkundige. Zwangere vrouwen, mensen met chronische en ernstige ziekten of die medicijnen gebruiken, dienen een arts te raadplegen voordat ze zelfmedicatie toedienen, wat bijwerkingen kan veroorzaken, waaronder geneesmiddelinteracties.