Mottenerwten (Dolichos lablab), zwartoogboon: planten, groeien

Cowpea ( Dolichos lablab syn. Lablab purpureus ), ook wel zwartoogboon, Egyptische cowpea, Indiase erwt of cowpea genoemd, is een peulvrucht die voornamelijk in India en West-Afrika wordt verbouwd en in oosterse winkels wordt verkocht. Het kan echter groeien in het zuiden en westen van Frankrijk.

klimmen mongette koe

Deze cowpea is een klimplant, een vaste plant die jaarlijks wordt gekweekt en minstens 5 meter hoog wordt, zeer decoratief met zijn bladeren van 10 tot 15 cm lang, handvormig, paarsgroen, met driehoekige blaadjes en zijn paarse, geurige vlinderbloemige bloemen. , bloeiend in clusters van 15 tot 40 cm lang.

De peulen die dan ontstaan ​​zijn plat, paars en 6-7 cm lang. Ze bevatten een paar zaden, waarvan de bijzonderheid is dat ze een kleine zwarte ring hebben die lijkt op een oog rond de hilum en die het punt markeert waarmee het zaad aan de peul werd bevestigd.

Naast de droge zaden zijn zowel de verse peulen als de wortels eetbaar. Maar het kan gewoon als sierplant worden gebruikt om bijvoorbeeld een pergola mee te bedekken.

  • Familie: Fabaceae
  • Type: meerjarige plant geteeld als eenjarige
  • Herkomst: India, Afrika
  • Kleur: witte, roze, paarse bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Planten: lente
  • Bloeitijd: mei tot september
  • Oogst: einde zomer
  • Hoogte: 5 m en meer

Ideale grond en blootstelling voor de cowpea

Cowpea wordt gekweekt in de volle zon, warmte, in goed doorlatende grond, rijk, maar ook arm, bij voorkeur koel en diep.

Datum van zaaien en planten van cowpea

Het zaaien van cowpea gebeurt in maart in potten, bij 20 ° C of direct ter plaatse na kans op vorst.

Raad van onderhoud en cultuur van de mongette cowpea

Schoffel en strooi de voeten. Behalve het leveren van steunen waaraan de klimplant kan hangen, heeft cowpea geen speciaal onderhoud nodig.

Oogsten, conservering en gebruik van cowpea

Je kunt de verse peulen oogsten om ze op te eten zoals ze zijn, of wachten en ze droger plukken om de zaden te herstellen die net als andere peulvruchten zullen blijven.

"Vers" koken is als dat van sperziebonen, in een paar minuten in kokend water. In "droog" worden cowpeas gekookt als tuinbonen ( Vicia faba ) of klassieke gedroogde bonen, en qua voedingswaarde is het 95 kcal / 100 g nodig.

oogsten, conservering en gebruik van cowpea

Ziekten, plagen en parasieten van cowpea

De mot cowpea is gevoelig voor zwarte bladluizen.

Locatie en gunstige associatie van cowpea

Het is een plant die in de moestuin op roeiriemen of een latwerk wordt gekweekt, maar die net zo goed voor puur sierdoeleinden kan worden gebruikt om snel een pergola, een schutting of een schutting te bedekken.

Aanbevolen variëteiten van cowpeas voor planten in de tuin

Er zijn verschillende soorten en ondersoorten, maar de cowpea ( Dolichos lablab ) is de meest voorkomende, met veel cultivars.

Dolichos pruriens (syn. Mucuna pruriens ) is een eenjarige plant, ook wel struikerwt genoemd, die wordt gebruikt om een ​​homeopathisch geneesmiddel te maken tegen jeuk, met name eczeem.

(foto credit: Forest en Kim Starr - CC BY 2.0)