Muskuskervel (Myrrhis odorata) of geurige mirre: planten, groeien

Muskuskervel ( Myrrhis odorata ), Spaanse kervel of geurige mirre is een meerjarige, zeer winterharde (-18 ° C) aromatische plant, die duidelijk verschilt van tuinkervel ( Anthriscus cerefolium ), door zijn grotere omvang en door zijn sterkere en meer anijsgeur, bijna vergelijkbaar met venkel of selderij. Muskuskervel, die vroeger vaak in moestuinen werd gekweekt, maakt geleidelijk aan een comeback, vooral vanwege zijn decoratieve eigenschappen.

Muskuskervel (Myrrhis odorata) of zoete mirre

De muskuskervel vormt een bos waarvan de holle, rechtopstaande, licht behaarde stengels 1,2 m kunnen bereiken. De bladeren vertonen enige gelijkenis met de varen: groot, driehoekig, ingesprongen, behaard, grijsgroen. In de zomer bloeien schermen met kleine witte bloemen. Het biedt dus volume terwijl het een prachtig sierlijk silhouet heeft.

Omdat muskuskervel in het wild groeit in bossen en bergweiden, moet het niet worden verward met de stinkende hemlock ( Conium maculatum ).

Door zijn geneeskrachtige eigenschappen kan muskuskervel worden gebruikt om ademhalingsaandoeningen te verlichten, maar het heeft ook spijsverterings-, diuretische en krampstillende eigenschappen.

Als anijs- en zoete kruiderijplant wordt het blad van muskuskervel gebruikt bij het koken als tuinkervel, namelijk vers, gehakt op salades, vis, sauzen ...

  • Familie: Apiaceae (Umbelliferae)
  • Type: meerjarig aromatisch
  • Herkomst: Centraal- en Zuid-Europa
  • Kleur: witte bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Planten: lente of herfst
  • Bloei: juni tot augustus
  • Hoogte: tot 1,2 m

Ideale bodem en blootstelling voor muskuskervel

Muskuskervel wordt gekweekt in schaduw of halfschaduw, op vruchtbare, lichte, koele en indien mogelijk neutrale grond.

Datum van zaaien, delen en planten van muskuskervel

Het zaaien gebeurt in de herfst in de kinderkamer, ze zijn nogal grillig; ze worden in potten geplaatst als ze 4 of 5 bladeren hebben en blijven de volgende lente op hun plaats. Vervolgens kan spontaan zaaien optreden als je de plant laat uitzaaien: de zaden worden op volwassen leeftijd zwartachtig en glanzend.

Het is mogelijk om de klomp in de lente of herfst te verdelen.

De planten worden tussen maart en mei in het voorjaar geplant, met een tussenruimte van minimaal 50 cm.

Advies voor onderhoud en cultuur van muskuskervel

U moet gele of beschadigde bladeren verwijderen, de basis onkruid wieden en compost toevoegen in de lente, voordat u gaat mulchen om de grond koel te houden. Geef in de zomer bij droog weer water.

Wanneer de bloemstengels zich ontwikkelen, knip ze dan terug, tenzij u decoratief gebruik maakt van muskuskervel.

Snijd in de herfst de bladeren op grondniveau; de plant is meerjarig door zijn penwortel.

Oogsten, conservering en gebruik van muskuskervel

Je oogst de bladeren wanneer je ze nodig hebt. Droog wat voor uw winterinfusies.

Ziekten, plagen en parasieten van muskuskervel

Muskuskervel is gemakkelijk te kweken, kent geen ziekten of plagen.

Locatie en gunstige associatie van muskuskervel

Het is een plant die voor het sierlijke aspect in bedden wordt gekweekt, en anders in de moestuin op het aromatische plein of in de kruidentuin.

Aanbevolen variëteiten van muskuskervel voor planten in de tuin

Alleen de botanische soort, Myrrhis odorata , wordt gekweekt.

(foto credit: Badly Drawn Dad -CC BY-NC-ND 2.0)