Te vaak verward met mesclun, is rucola op zichzelf al een bladgroente die inderdaad een prominente plaats heeft ingenomen in verschillende salademengsels, mesclun genaamd. Wat rucola kenmerkt, is de pittige, zelfs pittige smaak die de monniken "heet" noemden tot het punt dat ze het in kloosters en kloosters verbood.
Wanneer moet je rucola zaaien?
Rucola ( Eruca sativa ) is een eenjarige plant die wordt gezaaid tijdens het schouderseizoen, namelijk in het voor- en najaar, omdat het de zomerse hitte niet ondersteunt waardoor het hard en bitter is.
Het zaaien van meerjarige rucola ( Diplotaxis ericoides ) gebeurt tegelijkertijd, wetende dat het de voorkeur heeft om de zaden in de lente in de grond te zetten, zodat deze goed geworteld is als de winterkou aanbreekt. Als het dit seizoen bijna verdwijnt, zal het weer verschijnen wanneer de lente terugkeert.
De kiemtijd is slechts een paar dagen. Aangezien rucola zeer winterhard is, ongeacht het klimaat, en er tussen het zaaien en de eerste oogst ongeveer 40 tot 45 dagen nodig zijn, kan al in maart met zaaien in de lente worden begonnen; de herfst kunnen in september worden gelanceerd.
Ben niet van plan om na de eerste oogst iets anders te kweken in plaats van rucola, want je kunt meestal weer 2 keer snijden voordat het zaad wordt, dus vóór de zomer of winter, afhankelijk van het seizoen van zaailingen. U snijdt echter zelden de hele rij in één keer, de bladeren en bloemen worden geoogst wanneer dat nodig is.
Pas op, rucola is heel gemakkelijk te kweken, zolang het geen gebrek aan vochtigheid heeft en dat het niet wordt beïnvloed door een gebrek aan water of door extreme hitte bij zonnige blootstelling in het hart van de zomer.
Rucola houdt van koele, vruchtbare en goed beluchte bodems, die voor het zaaien een normale aanvoer van mest hebben gehad.
Voor liefhebbers van de maankalender is het beter om raket te zaaien in afnemende en opkomende maan.
Hoe rucola te zaaien?
In uw tuin kiest u voor een zonnige standplaats, tenzij u in de zomer zaait, dan moet u echt een schaduwrijke plek zoeken.
Rijzaailingen zorgen voor voren die 25-30 cm uit elkaar staan, op een diepte van 1,5 cm, waarbij de grond die de zaden bedekt lichtjes wordt gevuld en water geeft bij fijne regen. Rond zaaien kan ook, het hangt allemaal af van de ruimte die u heeft en hoe u uw groentetuin wilt inrichten.
Wanneer de zaailingen zich beginnen te ontwikkelen, moet u wellicht uitdunnen tot 5 cm zodat elke plant goed kan groeien.
Geef regelmatig water, vooral als de hitte intens is en de grond uitdroogt, dit zorgt voor zachte bladeren. Wiet regelmatig tussen de rijen.
Als de vlooienkevers die Brassicaceae waarderen zichzelf uitnodigen, bescherm dan snel de rijen rucola met een anti-insectennet.
Roterende rucola-gewassen vereisen 2 tot 3 jaar wachten voordat ze opnieuw op dezelfde plaats kunnen worden gezaaid.
Als je een goed gezelschap in de moestuin wilt respecteren dat bevorderlijk is voor het verhogen van de productie, probeer dan afwisselend rijen rucola met rijen bieten, sla, andijvie. Vermijd het zaaien van rucola rond andere Brassicaceae (kool, rapen, radijs, enz.).