De kalebas behoort tot de grote familie van komkommerachtigen, maar is minder wijdverspreid omdat zijn bittere smaak nogal afstotelijk is voor culinair gebruik. De vruchten zijn daarom meer decoratief dan smaak; bovendien doet het wonderen als krachtige klimplant om bijvoorbeeld een schutting te versieren. Maar ze zullen een uitzonderlijke groei ervaren als je ze op de composthoop laat groeien!
De vruchten zijn vlezig en lichtgroen als ze jong zijn. De hartvormige en golvende bladeren hebben een diameter van 15 tot 25 cm en de stengels kunnen wel tien meter lang worden! De witte bekerbloemen zijn geurig en gaan 's avonds open, wat ze extra interessant maakt.
Let op, dit is een tropische plant die dus warmte nodig heeft!
- Familie: Cucurbitaceae
- Type: jaarlijks
- Herkomst: Sub-Sahara Afrika
- Kleur: witte bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: nee
- Planten: lente
- Oogst: nazomer en herfst
- Hoogte: stengels tot 10 m
Ideale grond en blootstelling voor het planten van de tuinkalebas
De kalebas wordt in de volle zon gekweekt op rijke, koele en goed bewerkte grond.
Datum van zaaien en planten van de kalebas
U zult de zaailingen in maart-april in zakken doen, onder beschutting, in emmers. U plant de poten half mei op hun plaats als alle kans op vorst is verdwenen.
Advies over het onderhoud en de teelt van de kalebas
U kunt de stelen snoeien als ze te lang worden. U zult mest meenemen bij het planten en u zult de voeten mulchen om de vochtigheid te behouden, omdat de kalebas regelmatig water nodig heeft.
Oogsten, conservering en gebruik van de kalebas
Als je ze wilt eten, verzamel dan de jonge vruchten (2 maanden na het zaaien). Om de bitterheid te doorbreken, kook de kalebassen met sterk genoeg kruiden, zoals curry. Als je ze gewoon als decoratie wilt gebruiken, wacht dan in de herfst (4 tot 5 maanden na het zaaien) tot ze vanzelf leeg zijn. Ze kunnen worden gebruikt om muziekinstrumenten of containers van te maken.
Kalebasziekten, plagen en parasieten
Echte meeldauw is de vijand van de kalebas.
Locatie en gunstige associatie van de kalebas
Je kunt hem planten op de composthoop of aan de voet van een hek om hem af te dekken. Plant het niet in de buurt van aardappelen.
Aanbevolen soorten kalebas voor planten in de tuin
Er worden verschillende soorten aangeboden, waaronder 'Massue' die langwerpig is, 'Siphon' met een lange hals, 'Plate de Corse' die afgeplat is, 'Pélerine' met een dubbele uitstulping ...