Er zijn periodes van zaaien (onder beschutting of direct ter plaatse), verplanten en planten voor alle groenteplanten die u in deze standaardtabel vindt, maar er moet rekening mee worden gehouden dat, afhankelijk van de regio, het klimaat specifiek is voor verschillende territoria, min of meer mild of vroege jaren, zal het nodig zijn om uw interventies aan te passen.
Daarnaast houd je ook rekening met de verschillende rassen, die niet tegelijkertijd beginnen, die het mogelijk maken om vroege of latere oogsten aan te bieden.
Vergeet ook niet hoe belangrijk het is om op de Ice Saints te wachten, vooral in de noordelijke helft van Frankrijk, om elk risico op late vorst te vermijden.
januari-
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Aubergine |
februari
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Aubergine Wortel Selderij Cichorei Bloemkool Komkommer & augurk Sla Peterselie Chili peper Peper Roze radijs Tomaat | Boon Erwten | Knoflook Asperges Sjalot |
maart
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Aubergine Basilicum Wortel Selderij Cichorei Bloemkool Kool Komkommer & augurk Sla Meloen Chili peper Zomer prei Herfst- en winterprei Peper Roze radijs Tomaat | Boon Zoete maïs Lente raap Gekleurde ui Pastinaak Peterselie Knolachtige peterselie Paardebloem Raket Erwten | Knoflook Artisjok Asperges Komkommer & augurk Sjalot Sla Aardappel Tomaat |
april
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Basilicum Cichorei Courgette Spinazie Venkel Meloen Chili peper Peper Tomaat | Biet Cardon Wortel Selderij spruitjes Bloemkool Kool Tuinkers Sla Zoete maïs Lente raap Gekleurde ui Pastinaak Peterselie Knolachtige peterselie Paardebloem Herfst- en winterprei Perry Erwten Pompoen Roze radijs Raket Schorseneren Scorsonere Tetragon | Artisjok Aubergine Cichorei Bloemkool Kool Komkommer & augurk Sla Oca uit Peru Chili peper Prei Peper Aardappel Tomaat Artisjok van Jeruzalem |
mei
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Wortel Spinazie | Biet Cardon Wortel Selderij Cichorei spruitjes Bloemkool Koriander Courgette Tuinkers Andijvie Venkel Boon Sla Zoete maïs Lente raap Pastinaak Watermeloen Peterselie Knolachtige peterselie Paardebloem Herfst- en winterprei Perry Pompoen Roze radijs Raket Schorseneren Scorsonere Tetragon | Aubergine Basilicum Cichorei spruitjes Bloemkool Kool Sla Chili peper Gemalen peer Zomer prei Herfst- en winterprei Peper Tomaat |
juni-
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Biet Wortel Cichorei Komkommer & augurk Koriander Tuinkers Andijvie Boon Sla Lente raap Pastinaak Watermeloen Peterselie Perry Roze radijs Schorseneren Scorsonere Tetragon | Basilicum Selderij spruitjes Bloemkool Courgette Venkel Chili peper Peper Herfst- en winterprei |
juli-
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Biet Tuinkers Boon Sla Verkauwd Fall raap Peterselie Roze radijs | Selderij Herfst- en winterprei |
augustus
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Appelkool Tuinkers Verkauwd Fall raap witte ui Peterselie Raket | Selderij |
september
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Spinazie Verkauwd Fall raap witte ui Raket | Appelkool |
oktober
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Andijvie Prei | Knolkervel Erwten Zwarte radijs | Knoflook witte ui |
November
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |
| Knolkervel | Knoflook |
december
| Onder beschutting zaaien | Ter plaatse zaaien | Planten / verplanten |