Onderhoudssnoei van de wijnstok: wanneer en hoe doe je het onderhoudssnoei van de wijnstok?

De wijnstok ( Vitis vinfera ) is een zeer robuuste plant die even krachtig groeit. Dergelijke groei vereist zeer regelmatig onderhoud, onderverdeeld in verschillende ingrepen die in een nauwkeurige volgorde moeten worden uitgevoerd. Maar deze onderhoudssnoei moet worden onderscheiden van de late wintersnoei die de komende oogst zal conditioneren.

Onderhoudssnoei van de wijnstok

Het ontwaken van de wijnstok

Allereerst komt de ontluiking die bestaat uit het verwijderen van de overtollige scheuten. Wanneer weten we dat er geen plaats is voor een shoot? Het is niet erg ingewikkeld, het is voldoende om te weten hoe je tot 2 moet tellen. Elke cursus zou in feite slechts 2 knoppen moeten dragen, de ene is bedoeld om vruchtbaar te worden, de andere als vervanging. Snijd alle zuignappen met een afmeting tussen 6 en 10 cm doorspoelen.

Om ervoor te zorgen dat uw wijnstokken een gebalanceerd silhouet behouden, verwijdert u op dezelfde manier alle begin tussen 2 sporen.

Knijpen van de wijnstok

De kneep , die we in juni oefenen, hij is om de groei van scheuten in lengte te beperken. De vervangende takken moeten na de bloei worden afgeknepen met een lengte van 50 cm, hierdoor worden ze sterker en krachtiger. De vruchtdragende takken moeten voor de bloei worden afgeknepen, twee bladeren boven de tweede tros, dan zijn ze productiever. Tegelijkertijd kunt u de ranken die zich ontwikkelen op de vruchtdragende takken, die in de winter lastig zullen worden, elimineren.

Vine opleiding

Dan komt het latwerk . De bewaarde scheuten moeten worden getraind om goed aan het frame te worden vastgegrepen en zo het meeste uit de zon te halen. Om ervoor te zorgen dat de druiven de best mogelijke omstandigheden hebben, is het praktisch om eerst de fruitbomen te trainen en vervolgens de positie van de vervangers aan te passen zodat ze de druiventrossen niet in de schaduw komen te staan.

Bladstrippen van de wijnstok

Eindelijk, als het einde van de zomer komt, een maand voordat de vruchten rijpen, is het tijd om de bladeren te verwijderen . Het bestaat uit het verwijderen van alle bladeren die de trossen verbergen voor de zon. Bladstrippen moet geleidelijk en spaarzaam gebeuren. Omdat de druiven een zeer dunne schil hebben, kan blootstelling aan te veel zonlicht ze diep verbranden.