Brandnetel ( Urtica dioica ), vanwege zijn brandende haren, wordt gekwalificeerd als een onkruid, terwijl het niet alleen geneeskrachtige eigenschappen heeft, maar ook doping-eigenschappen voor tuinbeplanting zonder te vergeten dat het ook wordt geconsumeerd in keuken.
Een heilzaam kruid om bij de hand te houden door het op te vangen in niet-verontreinigde gebieden! Laat het drogen (bladeren en wortels): het verliest dan zijn prikkende eigenschappen.
De brandende vaste plant, de basis van brandnetelmest
Urtica dioica is een vaste plant met rechte stengels en tegenoverliggende zeer getande bladeren, die groeit in verlaten land, puin, langs wegen, vooral als de bodem rijk is aan stikstof. Begiftigd met wortelstokken, heeft brandnetel geen moeite om snel ruimtes te koloniseren. De naam is gemakkelijk te verklaren omdat het tweehuizig is, dat wil zeggen dat de groenachtige bloemen in clusters in de oksels van de bladeren mannelijk of vrouwelijk zijn, afhankelijk van de voeten.
Vanaf de bovenkant van de meter die hij kan bereiken, is de brandnetel volledig bedekt met haren die kleine buisjes silica vormen die bij de minste wrijving breken, waardoor een allergene vloeistof die rijk is aan histamine onder de huid kan interfereren en dit branderige gevoel kan veroorzaken. bekend bij iedereen, vergezeld van kleine roodachtige blaren.
In de tuin is het recept voor brandnetelmest of ‘gefermenteerd extract’ essentieel: het is een enorme groeiversneller voor jonge planten in het voorjaar, die groenten versterkt door de rijkdom aan brandnetel in stikstof, kalium en ijzer. Brandnetelmest helpt ook om de compost af te breken, en het heeft ook insectenwerende, insecticide en fungicide eigenschappen.
De geneeskrachtige deugden van brandnetel
Brandnetelbladeren blijken interessant te zijn als ontstekingsremmer tegen reumatische pijn, artritis en ontsteking van de urinewegen, en zelfs om de vorming van nierstenen te voorkomen, aangezien de plant diuretisch is, maar ook tonisch en ontgiftend.
De wortelstokken zijn ook effectief bij de behandeling van goedaardige prostaathyperplasie.
Brandnetel heeft ook adstringerende eigenschappen die worden gebruikt tegen zware menstruatie, neusbloedingen, diarree.
Als zuiveringsmiddel helpt brandnetel dermatosen zoals eczeem, psoriasis, zweren en zelfs acne bij een vette huid. Het verbetert de kracht van het haar maar ook van de nagels.
Brandnetel verschijnt en wordt op verschillende manieren gebruikt:
- in infusie: 2 eetlepels gedroogde brandnetelblaadjes / 150 ml (maximaal 4 kopjes / dag), 10 minuten laten trekken,
- in afkooksel: 30 tot 40 g brandnetelwortels / 1 liter (maximaal 3 kopjes / dag) door 5 minuten te koken en 10 minuten te laten trekken,
- in capsules, extracten of oertinctuur, volgens de instructies van de apotheker.
Brandnetel in de keuken
Voedingsdeskundigen erkennen brandnetelbladeren die rijk zijn aan complete eiwitten, uitgebalanceerd in aminozuren en dezelfde voedingswaarde hebben als vlees. Ze bevatten ook veel vitamine C, calcium, ijzer, provitamine A en minerale zouten. In tegenstelling tot spinazie bevat het geen oxalaten.
Gebruik om het te koken alleen jonge brandnetelscheuten, de meest malse, met een delicate smaak: je kunt een soep maken, ze mengen met spinazie, een pesto bereiden of ze rauw toevoegen aan een gemengde salade. .
De rest van de plant kan op een laken in de zon te drogen worden gehangen, zodat het proces snel verloopt. Dan kun je de bladeren van de stelen halen, uiteraard met een paar handschoenen! En je verkruimelt de bladeren die kunnen worden bewaard, praktisch gereduceerd tot poeder, in een luchtdichte pot. Ze worden gebruikt op pizza's, rauwe groenten, in brooddeeg of vinaigrette om te profiteren van hun voedingsrijkdom.
Brandnetel op de cosmetische afdeling
Brandnetelwortel wordt gebruikt om een haarlotion te bereiden die bedoeld is om de haargroei te stimuleren: het volstaat om 60 g gedroogde wortel te macereren met 60 g oregano in een liter cognac, gedurende 1 maand. Je kunt dagelijkse fricties maken.
Voor alle problemen met de hoofdhuid is een haarlotion die brandnetel, Oost-Indische kers en buxus combineert bijzonder gunstig.
Het gebruik van planten voor genezing moet gebeuren door eerst advies in te winnen bij een arts, apotheker of kruidkundige. Zwangere vrouwen, mensen met chronische en ernstige ziekten of die medicijnen gebruiken, dienen een arts te raadplegen voordat ze zelfmedicatie toedienen, wat bijwerkingen kan veroorzaken, waaronder geneesmiddelinteracties.