Blackberry ( Rubus × loganobaccus ) framboos-framboos of Loganberry is een vrucht die het resultaat is van een waarschijnlijk toevallige of natuurlijke kruising van een wilde Californische braam ( Rubus ursinus ) dichtbij onze gewone braam ( Rubus fruticosus ) met een framboos ( Rubus idaeus ).
Hoewel nog steeds weinig bekend, heeft deze cultivar al een lange geschiedenis onderbroken door wendingen! Het eerste kruis werd aan het einde van de 19e eeuw (1881) in Californië gevonden door James Harvey Logan, tuinder van beroep: trots op zijn ontdekking noemde hij deze fruit loganberry. Tijdens de 20e eeuw werden nieuwe cultivars ontwikkeld, zonder doornen, zonder zaden, enz., Totdat in 1989 een bedrijf de naam muroise® (zonder circumflex) registreerde als handelsmerk voor een hele reeks producten gemaakt van de vrucht van de kruising tussen braam en framboos. Wanneer dit bedrijf echter beschuldigt van namaak van een kleine producent die de naam gebruikte die een handelsmerk was geworden om het fruit te kwalificeren, reageert hij en denkt hij erover om de Engelse naam "tayberry" te gebruiken in plaats van "muroise"?! Zeker, maar het is dan de Franse Academie die (blauwwit) rood ziet! Aangezien de term vrij algemeen als een algemene naam wordt gebruikt, besluit het als volgt om het in de 9e editie van het woordenboek van de Franse Academie (gepubliceerd sinds 1992 en nog steeds in ontwikkeling) in te voeren: "murroise nf XXe siècle.Samengesteld met bramen en frambozen. / Fruit dat het resultaat is van de natuurlijke kruising van braam en framboos (geregistreerde naam) ".
De braam is rustiek (-15 ° C), hij presenteert zichzelf als een braam met een rechtopstaande groeiwijze, een bladverliezend blad, min of meer doornen volgens de cultivars, kleine witte bloemen in mei die overvloedige vruchten geven die lijken op grote langwerpige frambozen, donkerrood tot zwart, sappig, zoet, pittig die vers gegeten worden maar ook in jam, gelei, sorbets, coulis… De vruchten ontwikkelen zich op de 2-jarige twijgen.
- Familie: Rosaceae
- Type: fruitboom
- Herkomst: tuinbouw
- Kleur: witte tot lichtroze bloemen
- Zaaien: nee
- Snijden: ja
- Planten: herfst
- Oogst: juli
- Hoogte: 2 tot 3 m afhankelijk van de cultivars
Ideale grond en blootstelling voor rijping
Mulberry wordt in de volle zon tot fruit gekweekt, in rijke, koele en goed doorlatende grond, maar is redelijk tolerant ten opzichte van de aard van de grond.
Datum van gelaagdheid en aanplant van de braam
Bramen zuigen niet zoals frambozen, maar ze vermenigvuldigen zich heel gemakkelijk door in lagen te stapelen vanaf een krachtige stengel die nog geen vruchten heeft voortgebracht, waarvan je het uiteinde zult begraven. Als er een scheut verschijnt, heeft deze wortels gemaakt en kan deze worden losgemaakt van de moederplant.
Het planten gebeurt idealiter in de herfst, maar kan ook in de lente, met een tussenafstand van 1,5 tot 2 meter met de voeten.
Raad van onderhoud en cultuur van de braam
Je moet de braam trainen op een gaas of een prieel. Na het vruchtlichamen is het raadzaam om het oude hout, dat wil zeggen de stengels die vrucht hebben voortgebracht, te snoeien om ruimte te maken en de jonge scheuten te behouden.
Geef indien nodig water van de lente tot de zomer voor een betere oogst.
Oogsten, conservering en gebruik van bramen
De vruchten rijpen in juli en zijn slechts enkele dagen houdbaar in de koelkast. Ze worden vers gegeten of in jam, gelei, sorbets, coulis, likeuren en verschillende soorten gebak ...
Ziekten, plagen en parasieten van bramen
De braam wordt niet aangevallen door ongedierte en geen enkele ziekte verzwakt het.
Locatie en gunstige associatie van de braam
Het is een plant die wordt gekweekt in een latwerk of in een haag, of zelfs in een bed.
Aanbevolen soorten bramen voor planten in de tuin
Er zijn verschillende cultivars ontwikkeld zoals 'Tayberry' die doornig is, 'Thornless Loganberry' die ongewapend is , geen of zeer weinig doornen heeft, 'Buckingham' dat iets later in productie is ...