Dragon is een aromatische, struikachtige vaste plant, afkomstig uit Centraal-Azië, en wordt veel gekweekt in de moestuin of in een pot op een balkon. Hij is bang voor extreme kou maar ondersteunt tot -13 ° C: hij verdwijnt in de winter om in het voorjaar weer te beginnen met de belasting. We geven het verschillende namen zoals drakengras, libelle, serpentijn, fargon, dragon alsem ...
Met zijn bossige, zeer bossige groeiwijze biedt dragon donkergroene, lange en smalle bladeren van 2 tot 5 cm lang, die zeer geurig zijn: als ze gekreukt zijn, geven ze een krachtige, zeer aromatische, bijzonder subtiele geur af. , vers met een anijsnoot.
De bloei is onbeduidend en wordt gekenmerkt door kleine clusters van kleine groengele bloemen, van juli tot oktober. De zaden die zich ontwikkelen, zijn steriel, wat verklaart waarom de vermenigvuldiging niet gebeurt door te zaaien.
De plant bevat flavonoïden, coumarines, tannines en een aromatische essentie die rijk is aan methylchavicol of estragol. Vanuit therapeutisch oogpunt heeft dragon een positief effect op de spijsvertering, terwijl het de eetlust stimuleert. Dragon is ook licht kalmerend, vooral om in slaap te vallen. Wat betreft de etherische olie van dragon, het heeft krampstillende eigenschappen.
Het is tijdens het koken dat dragon al zijn opsmuk laat zien: vers gebruikt omdat uitdroging de smaak verandert, het verbetert salades, sauzen zoals bearnaise, omeletten, roomkaas, vis, wit vlees. Een takje dragon in azijn, olie of mosterd geeft ze een aangename geur.
- Familie: Asteraceae
- Type: meerjarig aromatisch
- Herkomst: Oost-Europa en Centraal-Azië
- Kleur: groengele bloemen
- Zaaien: nee
- Snijden: ja
- Planten: lente
- Bloei: juli tot oktober
- Hoogte: 50 tot 80 cm
Ideale grond en blootstelling voor het planten van dragon in de tuin
Dragon waardeert een lichte, humusrijke, verse maar goed doorlatende humusgrond. De hitte en een zonnige maar niet verzengende belichting passen het, beschut te zijn.
Datum van deling en aanplant van dragon
Omdat de zaden van dragon niet vruchtbaar zijn, wordt de vermenigvuldiging gedaan door de bosjes in het voorjaar te delen. Half-houtige stekken kunnen eind augustus-begin september worden gedaan in potten die in de winter onder koude kaders worden gehouden, voor installatie in het voorjaar.
Het planten gebeurt in het voorjaar na de grote vorst, met een tussenruimte van ongeveer 30 cm tussen elke plant.
Advies voor onderhoud en teelt van dragon
Snijd de uiteinden van de stengels af om het te oogsten en zo de bossigheid en bladproductie te bevorderen.
Snijd voor de grote kou waar dragon bang voor is de stengels af en mulch de stelen. Aan het einde van de winter snijd je droge stengels, schoffel en wiet en voeg je compost toe aan de voet.
Na 3 of 4 jaar is de plant versleten en moet deze worden vervangen.
Ziekten, plagen en parasieten van dragon
Dragon wordt niet aangetast door ziekten of plagen.
Locatie en gunstige associatie van dragon
In de tuin is dragon niet erg geschikt voor bijbehorende teelten, het wordt alleen aan de rand van de moestuin gedronken.
Op een balkon groeit ze goed in een plantenbak of pot met een diameter van minimaal 20 cm.
Aanbevolen soorten dragon voor planten in de tuin
De meest gekweekte soort is de Duitse dragon ( Artemisia dracunculus ), zeer aromatisch maar met steriele zaden. Russische dragon ( Artemisia dracunculoïdes ), is rustieker, bossiger, groter (1,3 m), heeft vruchtbare zaden, maar heeft bijna geen smaak en een licht bittere smaak die alle belangstelling wegneemt. Anders moet u weten dat er meer dan 300 soorten bijvoet zijn!