Japanse goumi (Elaeagnus multiflora), met eetbare bessen: planten, groeien

De Japanse gom ( Elaeagnus multiflora ) is een bossige struik die vrij uitlopend is, perfect winterhard (-25 ° C), snelgroeiend en als bijzonderheid eetbare bessen produceert.

Japanse goumi (Elaeagnus multiflora) tegen cholesterol

Sterk vertakt, ontwikkelt de struik roodachtige twijgen met hele, ovale bladeren, tot 10 cm lang, met golvende randen, groengrijs aan de onderzijde. Afhankelijk van het klimaat en de regio is het blad bladverliezend tot halfwintergroen of zelfs marcescent. Goumi-wortels fixeren stikstof zoals peulvruchten.

Eind april tot begin mei ontploft deze weelderige kleine boom in een meervoudige bloei, vandaar de naam: kleine crème, sterrige, eenzame, geurige bloemen verschijnen in de oksels van de bladeren. Ze zijn honingzoet en trekken bijen aan die hun nectar waarderen.

Aan het einde van de bloei ontwikkelen kleine ovale vruchten, ongeveer 1 tot 1,5 cm lang, een mooie oranjerode kleur, die helderrood kleurt wanneer ze rijp zijn in het hart van de zomer. Eetbaar, deze steenvruchten hebben een pittige, niet te zoete smaak, licht samentrekkend, en maken heerlijke gelei en aperitiefwijnen, als de vogels je wat verlaten omdat ze houden van het toevluchtsoord dat de struik voor hen vormt! In de Chinese geneeskunde worden bessen gebruikt om het cholesterolgehalte te reguleren en hebben ze versterkende, spijsverterings- en antioxiderende eigenschappen, ze zijn rijk aan flavonoïden en vitamine A, C en E.

De Japanse goumi werd voor het eerst geïntroduceerd in het oosten van Frankrijk (Vogezen, Lotharingen) in de 19e eeuw, waar het tegenwoordig zeer wijdverspreid is, maar het is perfect bestand tegen blootstelling aan zee of bijzonder winderige blootstelling.

  • Familie: Eléagnaceae
  • Type: bladverliezende tot halfwintergroene struik
  • Herkomst: China, Japan, Noord-Korea
  • Kleur: crèmekleurige bloemen
  • Zaaien: ja
  • Snijden: nee
  • Planten: lente of herfst
  • Bloeitijd: april-mei
  • Oogst: juli-augustus
  • Hoogte: tot 3 m

Ideale grond en blootstelling voor Japanse goumi

De Japanse goumi wordt gekweekt in de volle zon of halfschaduw in alle bodemsoorten, idealiter licht, zanderig, zelfs arm maar niet te vochtig.

Datum van zaaien, delen en planten van Japanse goumi

In de herfst is het mogelijk om zaden te zaaien, maar het duurt enkele maanden voordat ze tevoorschijn komen: wees geduldig! Anders kun je in hetzelfde seizoen uitlopers aan de voet verzamelen, wat ook het beste is om te planten, hoewel de lente ook mogelijk is. Houd voor een haag ongeveer 80 cm tussen elke struik.

Raad van onderhoud en cultuur van Japanse goumi

De behoefte aan water geven is normaal, soms in de zomer als het erg warm is. Aan het einde van de winter, als de struik jong is, moet je een snoeitraining oefenen, zodat hij zich ontwikkelt met een mooi silhouet. aan het einde van de winter. Dan is een kleine onderhoudsbeurt om dode of verwarde twijgen te verwijderen voldoende, maar als je streng wilt snoeien voor een rechte haag, zal de Japanse goumi dat ook verdragen.

Oogsten, conservering en gebruik van Japanse goumi

De bessen worden in juli of augustus geoogst als ze volwassen zijn, ze zijn erg rood: hierdoor worden ze niet hard. Je eet ze rauw of gekookt om gelei, aperitief goumi-wijn, siropen, enz. Te maken.

Ziekten, plagen en parasieten van Japanse goumi

Chlorose kan het bereiken als de grond te kalkachtig is. Anders kunnen de rupsen het ook aanvallen.

Locatie en gunstige associatie van Japanse goumi

Het is een struik die zich goed leent voor aanplant in een rustieke, vrije of zelfs vruchtdragende haag, vooral in arme gronden die door zijn wortelsysteem zullen helpen verrijken. Het zal een mooi effect zijn, ook geïsoleerd of in een dienblad om een ​​terras te versieren.

Aanbevolen variëteiten van Elaeagnus voor aanplant in de tuin

Er zijn ongeveer vijftig soorten van het geslacht Elaeagnus, waaronder Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens

Japanse goumi ( Elaeagnus multiflora ) komt in enkele cultivars voor, zoals Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' , met grote karmozijnrode rode vruchten, Elaeagnus multiflora 'Red Gem' , met grote rode vruchten ook maar erg zoet ...

(foto credit: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)