Citroenmelisse is een redelijk winterharde, rhizomateuze aromatische plant (-15 °). Citroenmelisse, ook wel citroenmelisse, citroengras of bijenpeper genoemd, wordt veel gebruikt in de aromatherapie en kruidengeneeskunde en zal je onmiddellijk aanspreken met de zoete en licht citroenachtige geur die vrijkomt als je de bladeren verkruimelt.
Met zijn volledige bladeren van 6-7 cm lang, ovaal, lichtgroen, getand, met zeer duidelijke nerven, vormt citroenmelisse een zuigtakje dat doet denken aan munt ( Mentha spicata ), wat niet verwonderlijk is omdat 'ze komen uit dezelfde familie. Met de winter verdwijnen de stengels om in het voorjaar herboren te worden. Van juni tot september ontwikkelen zich in axillaire clusters spikes met kleine, dubbele, witte, lichtgele of lichtroze bloemen. Citroenmelisse is rijk aan nectar en honingdauw en wordt door imkers ook beschouwd als een uitstekende honingplant die bijen aantrekt, waardoor het een uitzonderlijke honing wordt.
Omdat deze kruidachtige plant dezelfde therapeutische en genezende eigenschappen heeft als honing en koninginnengelei, erft citroenmelisse de Griekse naam melissophullon , wat ook "bijenblad" betekent.
Citroenmelisse bevat triterpenen, zuur-fenolen, flavonoïden en een aromatische essentie die rijk is aan citral, citronellal, caryofylleen en geranylacetaat.
De favoriete aromatische plant van Karel de Grote, citroenmelisse, is een belangrijk bestanddeel van Eau des Carmes, dat in 1611 werd vervaardigd en op de markt werd gebracht om allerlei soorten ziekten te behandelen vanwege zijn stimulerende en krampstillende eigenschappen. Citroenmelisse is opgenomen in de Europese Farmacopee en wordt vandaag de dag nog steeds aanbevolen bij een moeilijke spijsvertering en om zenuwaandoeningen (stress, angst, slapeloosheid) te verzachten. Het heeft ook een antivirale werking, met name tegen herpesaanvallen. Uiterlijk zullen de verfrommelde bladeren die op een insectenbeet worden gewreven, de jeuk kalmeren.
- Familie: Lamiaceae
- Type: aromatische plant
- Herkomst: Zuid-Europa, Klein-Azië
- Bloemkleur: wit, lichtgeel of bleekroze
- Zaaien : ja
- Snijden: nee, verdeling van de bos
- Planten: lente of herfst
- Hoogte: tussen 30 en 80 cm
Ideale grond en blootstelling voor het planten van citroenmelisse in de moestuin
Omdat het een plant is die uit Zuid-Europa komt, heeft citroenmelisse veel zon nodig om zich goed te ontwikkelen, beschut tegen de wind; halfschaduw past echter ook bij hem. Wat de aard van het land betreft, zijn arme gronden, waaronder kalksteen, maar goed gedraineerd, geschikt.
Datum van zaaien en planten van citroenmelisse
Citroenmelisse wordt in april gezaaid in een koude bak of in de volle grond op een kwekerij. U moet uitdunnen of verpotten als de zaailingen 4 bladeren hebben. Het is ook in april dat je de bosjes kunt verdelen.
Het planten gebeurt in de lente (april) of herfst (oktober) door de voeten 50 cm uit elkaar te plaatsen.
Advies voor onderhoud en teelt van citroenmelisse
In de zomer, om de grond koel te houden, moet je je citroenmelisse water geven, en niet te vergeten regelmatig wieden.
Snijd aan het begin van de winter de droge stelen vlak af, breng wat compost en stro mee om de stronk tegen vorst te beschermen.
Om een mooie plant te houden, moet elke 4 of 5 jaar klonterverdeling worden gedaan.
Oogsten, conservering en gebruik van citroenmelisse
De bladeren van de citroenmelisse worden vóór de bloei geoogst, wat de geur verstoort. De bladeren kunnen worden bewaard en gedroogd voor infusies om te profiteren van de eigenschappen tegen slapeloosheid en moeilijke spijsvertering (5 g droge bladeren / 50 cl water, 7 tot 10 minuten laten trekken en tot 3 kopjes / dag drinken) .
De bladeren kunnen ook vers worden gegeten als smaakmaker voor salades, fruitdesserts, sorbets, desserts of exotische gerechten, maar ze moeten aan het einde van de bereiding worden toegevoegd om hun smaak te behouden.
Citroenmelisse is ook verkrijgbaar als oertinctuur, vloeibaar extract, capsules en etherische olie.
Ziekten, plagen en parasieten van citroenmelisse
Citroenmelisse is een plant die resistent is tegen ziekten en plagen, maar pas op voor slakken en naaktslakken rond jonge planten of onder wintermulch.
Locatie en gunstige associatie van citroenmelisse
Hij zal genieten van de moestuin en het bed, waar hij een mooi effect zal hebben met zijn zeer geurige ovale bladeren, donkergroen aan de bovenkant en lichter aan de onderkant. Het geeft een mooi effect aan de voet van oude rozenstruiken of heesters in perken.
Soorten citroenmelisse aanbevolen voor planten in de tuin
De Melissa officinalis is het soort type, maar is verkrijgbaar in Melissa officinalis 'Aurea' met gouden blad, Melissa officinalis 'All gold' geel blad, Melissa officinalis 'Lime' groen blad en de geur meer uitgesproken citroen. ..
Hoewel citroenmelisse soms "citroengras" wordt genoemd, verschilt citroenmelisse van citroengras ( Cymbopogon citratus ): ze hebben dezelfde geur en hebben insectenwerende en bijtende eigenschappen, maar citroenmelisse heeft het voordeel dat het gemakkelijk groeit in Europa. wat niet het geval is met citroengras.