In de keuken, als het om lasagne gaat, visualiseert iedereen precies wat het is. In de tuin is het een beetje hetzelfde, omdat het een superpositie is van lagen gemaakt van verschillende gecomposteerde materialen, min of meer droog, waarop de plantages zullen worden geïnstalleerd door deze compost perfect in duizendblad te voeden. georganiseerd.
Waar en hoe een lasagne-moestuin te installeren
De lasagne groentetuin is geschikt voor kleine gebieden of kleine tuinen aangezien je per definitie geen lasagne veld kunt maken! Aangezien de lagen minimaal 30 cm hoog zullen zijn, mag u de lichte verzakking van de lasagne die in de loop van de maanden optreedt niet onderschatten.
Om gemakkelijk toegang te hebben tot de bovenkant van de lasagne, moet u deze niet te breed maken: 1 m tot maximaal 1,20 m. Een lengte van 2 m is misschien consistent, maar pas deze aan uw omgeving aan.
Omdat je de verschillende lagen goed water moet geven, mag je deze lasagne-groentetuin niet te ver van een waterpunt plaatsen.
Een zonnige ligging, idealiter op het zuiden, is het beste. Pas op dat u deze verhoogde moestuin niet blootstelt aan wind, waardoor deze veel te snel uitdroogt.
Om na het plaatsen van de lasagne te kunnen zaaien of planten, begin je rond maart-april met dit kleine werkje.
Organisatie van de moestuin in lasagne
Begin met het afbakenen van de ruimte die je gaat reserveren voor deze lasagne-groentetuin door een laag dicht opeengepakte kartonnen dozen op de grond te plaatsen om te voorkomen dat onkruid stoort. Dit is de grofste laag; hoe hoger je komt, hoe meer de lagen van dunne materialen worden gemaakt.
Voeg dan, als je wat beschikbaar hebt, een dun laagje mest toe. Als je er geen hebt, ga dan naar de volgende laag, dat is oké.
Dek af met groen materiaal, ongeveer 5 tot 8 cm dik, dat van nature voor de nodige stikstof zorgt: dit zijn bijvoorbeeld vers gemaaid gras, groene bladeren, keukenafval.
Ga naar een droge laag, 10 cm dik, die zorgt voor koolstof, een bruin materiaal zoals stro, geplette takken hersteld van je wintersnoei of dode bladeren bijvoorbeeld.
Wissel groene stof en droge stof af (2 lagen van elk), zorg ervoor dat je goed water geeft, of laat elke laag zelfs weken voordat je een nieuwe laag toevoegt.
Werk af met een dun laagje potgrond (5 cm) of rijpe, goed verteerde compost. Je plantruimte is klaar.
Zaai en plant op lasagne
De zaai- en planttechnieken zijn hetzelfde als in de grond van een klassieke groentetuin, wetende dat lasagne nooit te veel water geeft. Je zult vrij dicht planten: ze zeggen dat 6m² genoeg is om een gezin van 5 personen te voeden met zomergroenten!
Plaats bij voorkeur gewassen die in hoogte groeien (tomaten, zonnebloem, maïs, aardpeer ...), bovenaan of in het midden, plaats dan de tussenplanten (aubergines, kolen, snijbiet, paprika's ...) en werk af met klimplanten en lage planten die hun plaats aan de zijkanten zullen vinden (courgette, meloen, komkommer, salades, basilicum…).
Behalve overvloedig water geven, ook rijkelijk mulchen na het planten en zaaien om uitdroging van het oppervlak te voorkomen, wat fataal kan zijn.
Het belang van de moestuin in lasagne
De voordelen van het kweken in lasagne zijn talrijk, zoals Xavier Mathias aangeeft in het boekje dat hij zojuist heeft geschreven over Le potager en lasagnes *. Laten we in de eerste plaats eenvoudige recycling aanhalen: of het nu gaat om kartonnen dozen, takken, organisch afval, grasmaaien ... dit zijn allemaal materialen die uw vuilnisbakken of het recyclingcentrum niet rommelig maken en die zullen terugkeren Naar de aarde.
Ten tweede is de lasagne-groentetuin als telen op compost die rijpt en dus vruchtbaar is. Als je grond slecht is, dan ben je met deze techniek verzekerd van een goede ondergrond voor je planten!
Als u de ervaring wilt stoppen, heeft uw lasagne-moestuin een uitstekend substraat voor u gecreëerd dat uw bedden zal verrijken!
* "Le potager en lasagnes" door Xavier Mathias met tekeningen van Gilles Bonotaux - Editions Larousse - 24 mei 2017 - € 6,95.
(foto's door Natureln - Eigen werk, CC BY-SA 4.0)