Citroentijm ( Thymus × citriodorus ) is een meerjarige aromatische plant, het resultaat van een kruising tussen gewone tijm ( Thymus vulgaris ) en valse pennyroyal tijm ( Thymus pulegioides ). Het bijzondere is dat het een aangename citroengeur afgeeft wanneer de bladeren worden gekreukt, die ook wordt gevoeld bij het koken of in infusie. Dit fenomeen is te wijten aan de genetische erfenis van citroentijm die bepaalde essences zal produceren, maar het heeft niets te maken met het terrein, zoals sommigen zeggen.
Net als de soort waarvan het afkomstig is, is citroentijm een onderstruik, maar de poort is uitgestrekt en vormt zeer compacte bosjes van 20 tot 25 cm hoog met middelgroene groenblijvende bladeren van enkele millimeters, meer afgerond dan gewone tijm, aan de in het midden bloeien van mei-juni kleine roze tot paarse bloemen. De bloemen trekken zowel veel bestuivende insecten als bijen aan.
Citroentijm is niet alleen honingdragend, maar is ook uitstekend winterhard (-15 ° C), wat betekent dat het aan de rand van een massief of pad kan worden gebruikt.
- Familie: Lamiaceae
- Type: meerjarige aromatische plant
- Herkomst: Mediterraan bekken
- Kleur: roze tot paarse bloemen
- Zaaien: nee
- Snijden: ja
- Planten: lente of herfst
- Bloeitijd: mei tot juli
- Hoogte: 25cm
Ideale grond en blootstelling voor citroentijm
Citroentijm wordt gekweekt in de volle zon, onder bijzonder warme omstandigheden, in arme, steenachtige, nogal kalkrijke, lichte, warme en goed doorlatende grond.
Datum van stekken, delen en planten van citroentijm
Omdat dit een plant is die het resultaat is van een kruising, wordt zaaien niet aanbevolen omdat de nieuwe proefpersonen mogelijk niet meer trouw zijn aan de moederplant. Het is beter om kruidachtige stekken te maken in juni of verhoute stengels in augustus of september.
Het is ook mogelijk om een klomp in het voorjaar te verdelen, wetende dat de voet na een paar jaar te veel verhoute stengels zal hebben en het redelijker zal zijn om deze te vervangen. Anticipeer door een laag te scheiden die je hebt voorbereid of die spontaan zullen zijn.
Het planten kan in de lente of herfst worden gedaan door elke voet 30 cm uit elkaar te plaatsen.
Advies voor onderhoud en teelt van citroentijm
Citroentijm heeft eigenlijk geen onderhoud nodig, want zelfs in tijden van droogte heeft het niets nodig!
U kunt in het voorjaar snoeien, zodat er nieuwe scheuten ontstaan, maar pas op dat u de oude stengels niet te veel snoeit, omdat ze misschien moeite hebben om opnieuw te beginnen.
Citroentijm oogsten, bewaren en gebruiken
Citroentijm wordt geoogst wanneer dat nodig is, maar kan ook worden gedroogd voor gemakkelijker gebruik in de winter: oogst in dit geval de tijm voor de volle bloei en droog het snel om in een doos te bewaren. ijzer.
Het gebruik ervan is min of meer hetzelfde als dat van gewone tijm, om koken op smaak te brengen en om infusen te maken met antiseptische, antibacteriële en hoestwerende eigenschappen.
Ziekten, plagen en parasieten van citroentijm
Citroentijm heeft geen specifieke ziekten of plagen.
Locatie en gunstige associatie van citroentijm
Het is een plant die gekweekt wordt op het aromatische vierkant van de groentetuin maar ook aan de rand, in rotstuinen en ook in potten (zonder dat het water in de schotel blijft staan!) Op een balkon of terras.
Aanbevolen soorten citroentijm voor planten in de tuin
Er zijn in totaal meer dan 350 soorten tijm en citroentijm is er in verschillende soorten, zoals Thymus x citriodorus 'Argenteo-variegata' met bont blad van zilverachtige reflecties, Thymus x citriodorus 'Aureus' met groen en goudgeel blad, Thymus x citriodorus 'Silver Queen' met groen blad met crème bonte Thymus x citriodorus 'Prostata' zeer kruipend die het reliëf van de bodem volgt en daarom geschikt is als bodembedekker, vooral in rotstuinen ....