Jiaogulan ( Gynostemma pentaphyllum ), afkomstig uit China, wordt ook wel het kruid van onsterfelijkheid genoemd om de simpele reden dat men in het midden van de jaren zeventig ontdekte dat de bevolking van een provincie in China die deze plant, die regelmatig werd geïnfuseerd, was meer dan honderd jaar oud dan de rest van het land. Andere namen worden ook gebruikt: blauwe gember of thee van onsterfelijkheid.
Het is een aromatische klimplant uit de Cucurbitaceae-familie, die behoorlijk winterhard is omdat hij tot -15 ° C ondersteunt, en die heel gemakkelijk te kweken is.
Het fijngetande en zeer geaderde halfwintergroene blad is handvormig en heeft 5 blaadjes. Kleine, onbeduidende witte bloemen ontwikkelen zich van de lente tot oktober in pluimen, voordat ze plaatsmaken voor bessen waarin de zaden worden verzameld als je de plant wilt vermenigvuldigen. Zijn ranken zorgen ervoor dat hij zich aan zijn steunen kan vasthouden.
Jiaogulan wordt al heel lang in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt, met name om de natuurlijke afweer te stimuleren, de bloeddruk te verlagen en het cholesterolgehalte te reguleren: het heeft daarom de neiging om cardiovasculaire ongelukken te voorkomen. Daarnaast hebben de bladeren zoetmakende eigenschappen die erg populair zijn in Japan. Antioxidant-rijke jiaogulan-bladeren bevatten saponinen die identiek zijn aan die van ginseng, die erg moeilijk te kweken is. Het wordt daarom gebruikt als aftreksel of afkooksel, maar de jonge blaadjes kunnen ook aan salades worden toegevoegd: ze worden gewaardeerd om hun lichte bitterheid en hun zoete smaak die enigszins aan zoethout doet denken.
- Familie: Cucurbitaceae
- Type: aromatische vaste plant
- Herkomst: China
- Kleur: crème tot lichtgele bloemen
- Zaaien: ja
- Snijden: ja
- Planten: lente
- Bloei: maart tot herfst
- Hoogte: 3 m en meer
Ideale bodem en blootstelling voor jiaogulan
Jiaogulan wordt uit de wind gekweekt, liever in halfschaduw, in rijke, koele en goed doorlatende grond.
Datum van zaaien, stekken en planten van jiaogulan
De zaden worden in het voorjaar gezaaid na een dag geweekt te hebben in water op kamertemperatuur.
Voortplanting kan ook heel gemakkelijk worden gedaan door stengelstekken, gelaagdheid of deling van bosjes.
Raad van onderhoud en cultuur van jiaogulan
Strooi de voet om in de zomer vocht vast te houden en in de winter om de stronk te beschermen. Bescherm de plant ondanks zijn goede winterhardheid met een overwinteringsdoek, anders begint hij in het voorjaar weer vanaf de stronk.
Oogsten, conservering en gebruik van jiaogulan
Oogsten, conservering en gebruik van jiaogulanU kunt de bladeren snijden wanneer u ze nodig heeft of ze drogen om ze als aftreksel of afkooksel te gebruiken. Ze worden ook gegeten in een gemengde salade.
Ziekten, plagen en parasieten van jiaogulan
Slakken en slakken genieten ook van Jiaogulan ...
Locatie en gunstige associatie van jiaogulan
Het is een plant die gekweekt wordt tegen een drager zoals een trellis of pergola, in de grond tegen een muur of in een voldoende grote pot.
Aanbevolen variëteiten van jiaogulan voor planten in de tuin
De Jiaogulan is hier onlangs in cultuur geïntroduceerd, alleen de soort is gevonden.
(foto credit Maja Dumat - CC BY 2.0)